-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki sałatki:
- 2 główki brokuł podzielone na małe różyczki
- 7 cienkich plasterków surowego boczku
- 1/2 średniej czerwonej cebuli (drobno posiekanej)
- 1 duży pomidor (pokrojony w drobną kosteczkę)
- 2 duże łyżki suszonej żurawiny lub rodzynek
- 2 duże łyżki posiekanych migdałów
- 5 dkg żółtego sera mozzarella (pokrojonego w drobną kosteczkę)
Sos:
- 1/2 kubka dobrego majonezu (ja używam Kielecki)
- 1 duża łyżka octu 5% lub 1/2 łyżki 10%
- 2 małe łyżeczki cukru
- Sól i pieprz do smaku
Kubek = 250 ml
Opis:
Plastry boczku usmażyć na chrupko i przełożyć na talerzyk. Różyczki brokuły ugotować na parze około 4 minuty i ostudzić na sitku. W misce połączyć wszystkie składniki sałatki, dodać pokruszony usmażony boczek. Zrobić sos mieszając jego składniki. Polać nim sałatkę i lekko wszystko wymieszać.
Sałatka jest bardzo dobra

SMACZNEGO!!!
Jeśli ktoś preferuje surowe brokuły nie trzeba ich gotować, sałatka będzie wtedy bardziej chrupka.
Zobacz wszystkie komentarze (41)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

Dżanina Fonda (2016-01-20 08:11)
Iwett, pewnie niezbędny nie jest ale dodaj. Super podkręca i zmienia smak. Pierwszy raz spróbuj z octem a potem zdecydujesz.

gabigold (2016-01-20 11:12)
Wczoraj zjedzona kolejny raz, a zachwytom nie było końca :)

Dżanina Fonda (2016-03-31 08:26)
Po raz kolejny - pyszna! Niezdecydowanym polecam i, koniecznie, nie rezygnujcie z octu, bo wtedy wyjdzie wam taka sobie zwykła sałatka.

anecznik (2016-10-14 06:13)
Zrobiłam z pastrami boczku wędzonego i orzechami włoskimi. Wyszła bardzo dobra dziś robie dla gości.

Ksena31 (2019-02-11 20:18)
Wyśmienita

pszczolka (2019-02-12 20:25)
Bardzo smaczna sałatka. Dzięki za przepis:)