artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 500 g fasolki szparagowej kolor , odmiana obojetna , fakt niezaprzeczalny ma być młoda , świeża , jędrna
- 1 cebula ( waga według uznania i stanu posiadania )
- łyżka masła
- vegeta domowej roboty lub nasz ulubiony dodatek samkowy
- tymianek najlepszy swieży z donicy lub domowego zielnika ale przestępstwa nie popełnimy jeśli użyjemy suszony z dobrej firmy .Uważajmy to aromatyczne zioło , chyba ,że tak lubimy :)
Opis:
Alternatywa dla osób , którzy nie chcą cały sezon zjadać fasolki utaplanej w bułce tartej i maśle .. Zasmakuje , nie dopasuje sie do kubeczków smakowych , sprawa indywidualna . My bardzo lubimy i wcinamy chętnie .. :)
Umytą , oszyszczoną fasolkę z przyciętymi końcami wkładamy w osolony wrzątek . Należy uważać aby za bardzo nie rozgotować , bo staje sie fasolka niesamczna . Odcedzić , z powrotem do garnka ,posypać tymiankiem , trzymać pod przykryciem .
Na małej patelni rozpuścić łyżkę masła i podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulkę . Smażymy do utraty surowości , w żadnym wypadku nie rumienić na złoto czy brąz .
Podsmażoną cebulkę łączymy z fasolką i dosmaczamy vegetą własnej roboty lub tym co mamy pod ręką i lubimy ..
I to już wszystko ...
Smacznego :)
anrubi (2012-07-31 16:58)
U nas z suszonym tymiankiem. Nowe wrażenie smakowe, kwestia gustu :) Dziękuję i polecam, również moim koleżankom i kolegom w pracy :)
megi65 (2012-07-31 18:26)
anrubi cebula na maśle była .. ? , bo jakoś niedowidzę albo schowała się pod strączki 
Gigi (2012-08-13 20:14)
Smaczne, ale trzeba uważać z tymiankiem żeby nie przedobrzyć.
Oto moje dzieło... podano zamiast standardowych ziemniaczków.
megi65 (2012-08-13 20:55)
Gigi w rzeczy samej zapomniałam dopisać , nie przedobrzyć z tymiankiem ; dla mnie to oczywista oczywistość . Dziekuję za sugestię zaraz skoryguję przepis do potomnych 
!
lolopopa (2012-08-15 17:18)
Lepsza od wersji z bułką tartą.
Anna Z (2013-07-31 14:25)
Bardzo dobra, robiłam z żółtej fasolki i ze świeżym tymiankiem. Dodałam jeszcze
zmiażdżony ząbek czosnku!
