POTRZEBNE BĘDZIE
- 1.5 kg obranych ziemniaków
-0,5 łyżki smalcu lub innego tłuszczu
NA FARSZ
-1 cebula duża
-3-4 ząbki czosnku
-2 łyżki majonezu
-2 łyżki pokrojonej w kostkę wędzonki (boczek)
-wegeta
-przyprawa do ziemniaków
-0,5 łyżeczki chili
-0,5 łyżeczki papryki słodkiej
-koperek
---------------------------------------------------------------
oraz
-rękaw do pieczenia
WYKONANIE -Cebulę kroimy w piórka ,czosnek drobno siekamy.Dodajemy 2 łyżki majonezu , pokrojoną wędzonkę oraz wszystkie przyprawy .Wszystko ze sobą mieszamy,wkładamy obrane ziemniaki do farszu i ponownie mieszamy.Do rękawa wkładamy 0,5 łyżki smalcu i przekładamy do niego ziemniaki z farszem .Pieczemy 200-210*C ok 1 godziny można pod koniec pieczenia rozerwać rękaw na środku i odkryć ziemniaki wtedy delikatnie zarumienią się z wierzchu .
ZDJĘCIA ZROBIONE JESZCZE PRZED PIECZENIEM
A TAK WYGLĄDAŁ OBIAD
Następny raz już był, zamiast chilli dałam po prostu sól, było przepyszne :)
Potwierdzam, bardzo dobre ziemniaczki
To i ja się pochwalę, zrobiłam dziś na obiad - pyszne!!! Małe ziemniaki wrzuciłam całe a duże na pół...bałam się że godzina to za krótko i że będą twarde, ale są idealne. Użyłam majonezu light a na koniec podpiekłam w naczyniu bez worka, moje niejadki wsuwały aż się uszy trzęsły :)
Polecam to danie ;) ziemniaka kroilam na ok 10 części (takie małe kawałki) do tego worki wrzuciłam surowa pierś z kurczaka pokrojona w większa kostkę, wyszło pyszne ;)
cały czas się zastanawiam: po kiego diabła sięgnęłam po ten przepis?, czemu mnie pokusiło?, chyba na to nie był dobry pomysł, bo już trzeci raz z rzędu zamiast klusek, bez których nie ma u nas żadnej niedzieli robię te ziemniaczki i wszyscy nie dość ze się obżerają, tona dodatek zapomnieli, że istnieją kluski.
Reasumując:
R E W E L A C J A . Gratuluję przepisu.
O tak, rewelacja u nas znów ziemniaczki :)