Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Pierniczki miękkie i pulchniutkie

Pierniczki miękkie i pulchniutkie

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej tortowej
1 jajo
3/4 szklanki cukru pudru
czubata łyżka miodu
1,5 łyżeczki przyprawy do pierników
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2,5 dag drożdży
2,5 dag miękkiego masła

Opis:

Mąkę wymieszać z cukrem pudrem.
Miód podgrzać do rozpuszczenia z przyprawami, na koniec wymieszać z sodą, przełożyć do mąki z cukrem, wymieszać. Dodać drożdże (bez robienia rozczynu), jajko i masło, wyrobić dokładnie.
Wałkować (w razie potrzeby podsypać odrobiną mąki) na ulubioną grubość (grubsze są bardziej miękkie), wycinać foremkami dowolne kształty i piec około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 190°C, aż się zarumienią.

Ten przepis znalazłam niedawno w internecie. Bez przekonania z niego skorzystałam, bo wszystkie poprzednie pierniczki jakie piekłam były twarde jak kość, po prostu niezjadliwe mimo leżakowania, trzymania w puszkach, itp.
Te pierniczki są wyśmienite i nadają się do jedzenia praktycznie od razu! Smacznego!

Skomentuj przepis

Skomentuj
vas

(Dodano 2013-12-02 06:47)

Pyszne, nie przetrwały do Świąt. Ddzisiaj piekę powtórnie, tym razem schowam je lepiej przed domownikami.

agnus

(Dodano 2013-12-29 18:09)

Pierniki bardzo dobre pulchne, miękkie, pachnące - polecam polane gorzką czekoladą z posypką kolorową szybko znikają. Dzięki za przepis.

durlak2

(Dodano 2014-11-30 21:39)

Pierniczki nie są twarde i to ich plus ale wg mnie za bardzo czuć sodą i coś nie tak z tym masłem - 2,5 dag to za mało by wyrobić ciasto - dałam ok. 12 dag masła.

Zrobię je jeszcze na pewno ale dam mniej sody i więcej masła niż jest w przepisie

Inne tego autora

    megi65: widocznie ...
    megi65: ale płakałabym w głos .... bo to rower moich marzeń ...lekki , pakowny , wysoki ..
    megi65: a teraz sobie przypomniałam ... pierwszy razproblem miałam z odpieciem kiedy rowerek w samo płd zaprkowałam przed naszą pocztą ..
    megi65: Dorocia z boku ale przpięłam do barierki ..
    megi65: dobrej nocy ....
    makusia: dobrej :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63868 przepisów
1213 artykułów
261808 opinii
537407 wypowiedzi na forum
144072 zdjęć
70473 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij