Komentarze do artykułu "Co zrobić by potrawy nie gorzkniały"

crizz

(2011-12-15 21:02)

moim zdaniem nie są to reguły.. listek laurowy wprowadza smak gorzki o ile użyjemy go zbyt dużo.. zrób sobie gulasz i dodaj malutki listek na początku.. po godzinie duszenia nie zauważysz smaku gorzkiego, ale poczujesz krztynkę aromatu listka.. dodaj na początku 2-3 duże listki, a szybko smak stanie się gorzkawy.. teraz cząber, jedna z moich ulubionych przypraw.. to także jest kwestia dodanej ilości a nie samej przyprawy.. zrób parę eksperymentów i napisz nowy artykuł.. please

szpileczka

(2011-12-17 08:53)

Masz jak najbardziej rację, że ilość przyprawy ma znaczenie. To dla mnie oczywiste, że jezeli do dużej ilości potrawy, dodam mały listek, to on raczej tej potrawy nie zepsuje. A co do ziół to są takie, które możemy dodawać od razu i są takie które zdecydowanie dopiero pod koniec gotowania. Pisze to z własnego doświadczenia, bo właśnie przez za szybko dodany cząber udało mi się już zepsuć smak kilku potraw i teraz bardzo uważam na to aby nie dodawać go za szybko.

Skomentuj

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij