Comments for article „Mój sposób na lepienie pierogów”

Write comment Back to article "Mój sposób na lepienie pierogów"
stykrotka

(2008-12-23 00:04)

Ja robię bardzo podobnie, ale nie tracę czasu na wałkowanie kulki w rękach tylko łapię tak odcięty kawałek "za jego obwód" lekko naciskając układając jego kształt na okrągło a następnie kładę go odciętą stroną (czyli tą bez mąki) na sporą ilość mąki i dociskam lekko. To samo z drugiej strony. Robię to za jednym zamahem na dwie ręce :)
W efekcie jest taki gruby placek gotowy do rozwałkowania :)

Ana2005

(2008-12-23 03:19)

EUREKA!! Teraz to jest moj nowy sposob, duzo szybszy i od tej pory jedyny na lepienie pierogow!  Dla odmiany mnie wygodniej jest rozwalkowywac kolka, ale lekko podluzne, ale nie o ksztalt tutaj chodzi tylko o to, ze nie trzeba sie meczyc rozwalkowujac ta ogromna plachte ciasta i wykrawac, lepic i wykrawac, walkowac i wykrawac itd, itd...     Serdeczne dzieki- jak to dobrze czasami kogos posluchac i podpatrzec!

Nostra2004

(2008-12-23 03:43)

W podobny sposób lepiły pierogi moja babcia i prababcia..nie robiły tylko wałka  a odrywały po kawałku od całości. I pierogi wychodziły Im, jak malowane!

reniutkas

(2008-12-28 22:01)

Sposób sprawdzony i, przynajmniej w mojej rodzinie, stary jak świat. Nigdy inaczej nie lepię pierogów jak tylko w ten sposób. Mój małżonek próbował przekonac mnie do wykrawania krążków szklanką, ale jak zobaczył, że można szybciej i ekonomiczniej lepić pierożki, tak po dzień dzisiejszy lepimy je w/g opisanego wyżej sposobu- co by nie powiedzieć , sposobu mojej babci

velinka86

(2009-09-17 17:24)

Dorotko a jak robisz ciasto na pierogi?? Ja zamierzam sie dopiero nauczyc robic pierogi, musze zaczac od podstaw niestety, a zalezy mi na tym by byly naprawde dobre a ciasto nie bylo twarde...

jannaj

(2009-09-17 17:39)

Wtrącę się jeśli się nie obrazice. Polecam przepis Behemotki. Wcześniej moje ciasto na pierogi nie było smaczne - zawsze twarde i jakieś mlaskate. Ten sposób jest świetny bo nie trzeba podsypywać mąką robiąc pierogi w "klasyczny sposób".
http://www.wielkiezarcie.com/recipe44836.html

A swoją drogą moszę wypróbować zaprezentowną w artykule metodę.

dorota40

(2009-09-18 15:01)

Velitko ja robię ciasto na pieogi w/g przepisu na uszka  http://www.wielkiezarcie.com/recipe13430.html .Pozdrawiam.

ariama

(2010-04-16 15:34)

najprostsze pomysły są najbardziej genialne.

Dziękuję za podpowiedź

ilonaa

(2010-12-09 17:51)

MAm pytanie... jak mrozicie pierogi surowe czy ugotowane? Jesli ugotowane to tak całkiem czy tylko do wypłyniecia?

amelia_z

(2012-06-20 12:22)

Mam zawsze problem z klejeniem pierogów, jestem naprawdę antytalenciem a ostatnio moja mama zaproponowała, żebym kupiła takę kratkę na której kładzie się rozwałkowany placek, nakłada farsz a potem znowu nakłada placek i wałkuje. Podobno pierogi same się sklejają i wypadają. Wydaje mi się, że w dzieciństwie widziałam takie coś u mojej babci. Czy macie może jakieś doświadczenie z takim ustrojstwem?

PATI :)

(2012-06-20 14:40)

http://www.wielkiezarcie.com/article49130.html pierożnica jak się dojdzie do wprawy może faktycznie być bardzo pomocna ja używam jej na " szybkie pierogi " od święta lepie sama - ręczne jednak najładniej się prezentują :)

Smosia

(2023-10-06 08:25)

Bardzo dobry sposób zlepiania brzegów pierogowych - uchwyt w środeczku i potem boczki. Zapamiętam, dzięki chef
amelia ;)Mam 'pierożnicę i korzystam czasami z niej.
Ważne by: placek 1szy, był nieco grubszy, mocno podsypany mąką. Można też foremkę troszkę naoliwić - surowe ciasto łatwo odpadnie od niej po wypchaniu nadzieniem i przykryciu 2gim plackiem.

Write comment

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 18
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 56
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close