Ten przepis jest już dość stary - teściowa ma go w swoim zeszycie od ponad 20 lat.
Kiedyś podobno miód sztuczny był w paczce - podobnej do serków homogenizowanych (?); teraz można dodać 2-3 łyżki miodu sztucznego ze słoika, albo dać tylko miód prawdziwy.
(np. 2 łyżki więcej niż te 3/4 szklanki podane w przepisie).
śliczne te pierniczki -zwłaszcza aniołki--jak ty je robisz??-masz foremkę?
Do aniołków polecam przepis na pierniczki duńskie (ale oczywiście każdy sie nadaje)
Nie mam foremki. Narysowałam aniołka na tekturce i wycięłam jego kształt. Dziurki w skrzydłach zrobiłam słomką do napojów :) Dokleiłam ręce i dłonie. Włosy z makaronu. Ale jeszcze ładniejsze włosy mozna zrobić - wyciskając ciasto piernikowe przez praskę do czosnku - są prześliczne.
Warto pamiętać przed pieczeniem o dziurce w aureoli, żeby powiesic aniołka na choince.
Przed zdobieniem posmarować roztrzepanym: białkiem lub całym jajkiem, żeby sie ozdoby trzymały.
Ozdoby - mak, kaszka manna, ziarna słonecznika, oczy np. z goździków, można tez użyć pestki dyni i takie metaliczne kuleczki do zdobienia (np. w sklepie: Piotri Paweł, Alma itp.)
Świetne pierniczki-robiłam je w tamtym roku.W tym roku je powtórzę.Super.I bardzo polecam.
Pierniczki te Twojej teściowej są rewelacyjne. Piekłam w zeszłym roku i teraz też właśnie się za nie zabieram. Są pyszne. Te z zeszłego roku jedliśmy po kilku miesiącach i nadal były pyszne. Polecam.
Cieszę się, że skorzystaliście z przepisu. Przekazałam teściowej miłe komentarze i bardzo się ucieszyła. Kto raz spróbuje upiec te pierniczki na pewno się nie zawiedzie i ... nie będzie szukał innych receptur na świąteczne pierniki:)
Na Święta będzie jak znalazł. Dziękuję :)
szyszkakiszka (2010-12-16 22:51)
Proszę o podanie ilości miodu sztucznego, albo łącznie ile ma byc sztucznego i naturalnego, ponieważ w opisie jest 1/2 " paczki " ?