Boczek poroic w kostkę, przesmażyć na patelni teflonowej. Ziemniaki ugotować i razem z białym serem ugnieść na puure, doprawić, dodać posiekaną cebulkę, wbic surowe jajko, dodać podsmazony, osączony z tłuszczu boczek. Wafle delikatnie zwilżyć dłońmi, nałożyć na nie warstwe farszu i zrolować, po czym kiedy wafel już trochę zmięknie od temperatury kroić ja po skosie w około 3-4 cm kawałki, które należy obtoczyć w rozmąconym białku, a następnie w bułce tartej i smazyć na rozgrzanym oleju, az do uzyskania zarumienienia.
Anna Z (2013-01-05 22:22)
A ja znam ten przepis jako pierogi ruskie w waflu: http://www.wielkiezarcie.com/recipe75212.html :) Pyszne są :)