Anioł

Walerian (2009-02-13 11:21)

dlaczego amoniak który jest toksyczny ??

Walerian (2009-02-13 11:23)

aaa potem jest się aniołem haha

justine75 (2009-02-13 12:31)

Pieklam to ciasto.Pyyycha!!!
Walerian,a kto Ci powiedzial,ze amoniak toksyczny?Kiedys zamiast proszku uzywano amoniaku.I jakby byl toksyczny to w sklepie spozywczym raczej nie udaloby sie kupic,a jest:)Poza tym dzieki amoniakowi ciasto jest delikatne i swietnie wchlania wilgoc z masy.

waleriann (2010-02-07 22:51)

Amoniak
Inne nazwy	wodorek azotu(III) trihydrydoazot
[pokaż]Właściwości Gęstość i stan skupienia 0,0007714 g/cm3 ; gaz Rozpuszczalność w wodzie 0,899 g/cm³ (0 °C) Temperatura topnienia -78 °C (195,15 K; 1013 hPa[3]) Temperatura wrzenia -33 °C (240,15 K; 1013 hPa[3]) Temperatura krytyczna 132,4 °C (405,55 K) Ciśnienie krytyczne 11,33 MPa Kwasowość (pKa) 9,25 Zasadowość (pKb) 4,75 Lepkość ciecz: 146,5 μPa•s para: 10,70 μPas
[pokaż]Budowa Typ hybrydyzacji i VSEPR sp³ – piramida trygonalna Moment dipolowy 1,48 D
Niebezpieczeństwa
Klasyfikacja UE	Treść oznaczeń: C – silnie żrący T – toksyczny N – groźny dla środowiska
NFPA 704

Aleex (2010-02-08 10:31)

Walerianie - w przepisie chodzi o amoniak spożywczy, czyli środek, który jest powszechnie dostępny w sklepach, dopuszczony do sprzedaży, stosowany zamiast proszku do pieczenia czy sody. Pozdrawiam, Aleex.

łOSOS (2010-02-08 11:27)

hahahhahah jeszcze takiego numeru na WŻ-cie nie widziałam hahahahah ale wykład .....