To twaróg sprzedawany w opakowaniach w kształcie klinu, stąd jego nazwa. Kiedyś jego smak był niepowtarzalny, dziś bywa tak, że tylko kształt pozostał adekwatny do nazwy, a smak gdzieś się po drodze zagubił.
Też myślałam ,ze klinek to twaróg wo kształcie klina ale na zdjęciu nie jest klinek :)
Wydaje mi się, że na zdjęciu jest właśnie klinek, tylko że najwęższa część już została skrojona, a nienaruszona pyszni się szeroka "dupka" :D Te klasyczne klinki były takie właśnie obłe w kształtach z obu stron.
No to mogę sobie pomarzyć bo tutaj nie ma takiego sera,ale jak byłam w Polsce to w Cauflandzie takie cudo kupiłam i był pyszny.
EXTRA! Do ulubionych,myślę że i uwedzić by sie dało.
Super muszę spróbować.
Zrobiłam klinek,jest dobry,ale brakuje mi w nim trochę soli.Czy można przed pieczeniem natrzeć go jeszcze solą np. morską?
jaki klinek??
Pełnotłusty.
Zbierałam się i zbierałam, aż w końcu zrobiłam...
Mój niestety nie wygląda tak ładnie, puścił soki i ma 2 cm wysokości, ale w smaku jest ok, nawet dobry, coś innego :)
belkot68 (2012-04-03 13:40)
Witaj.Kasia co to jest klinek bo ja choć od lat mieszkam w Italii i jestem strasznym serożercą to nie wiem co to ( może brie) a chętnie bym spróbowała.