Utrzeć żółtka z cukrem. Partiami wsypywać zmieszane razem: budyń, mąke i proszek. Wsypując- miksować. Dolewać powoli śmietanę. Wymieszać. Na końcu dać ubitą pianę z białek. Włożyć do podłużnej formy. piec około 45 minut. Temperatura okolo 160-170 stopni. Zimne ciasto posypać cukrem pudrem.