Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / babka prababki

babka prababki

Difficulty level
Easy

Ingredients:

SKŁADNIKI :

CIASTO :

- 15 dag masła lub margaryny
- 10 dag cukru
- 6 żółtek
- 4 białka
- 60 dag mąki
- pół łyżeczki soli
- 5 dag drożdzy
- szklanka mleka
- łyżka cukru waniliowego
- łyżeczka smażonej skórki pomarańczowej lub drobno posiekanych suszonych moreli

PONCZ :

- pół szklanki wody
- 6 dag cukru
- 2 łyżki rumu
- sok z połowy cytryny

LUKIER :

- łyżka masła
- 2 łyżki wody
- 15 dag cukru pudru
- 2 łyżki spirytusu

POLEWA :

- pół kostki masła
- 3 łyżki cukru pudru
- łyżka kakao
- jajko

Prepare instructions:

PRZYGOTOWANIE :

   Zagotować wodę na poncz , wsypać cukier . Do letniego syropu wlać rum
i wycisnąć sok z cytryny.

   Z drożdzy , cukru i odrobiny mleka zrobić rozczyn . Gdy podwoi swoją objętość , dodać go do masła utartego z żółtkami , wsypać mąkę , sól , wlać resztę mleka i wyrabiać ciasto tak długo , aż będzie odstawać od drewnianej łyżki . Następnie połączyć je z pianą ubitą z białek , delikatnie wymieszać i wlać do wysmarowanej formy . Piec około godziny . Ciasto zostawić w formie , a gdy będzie letnie nasączyć ponczem .

Masło , cukier i kakao zagotować , a gdy masa przestygnie , wbić jajko
i wymieszać na gładką polewę .

Zimną babkę można polać polewą kakaową lub lukrem . Przygotowuje się go następująco : do rondelka z wrzącą wodą włożyć masło , zestawić z ognia , wsypać cukier , wymieszać na jednolitą masę , a na końcu wlać spirytus .

SMACZNEGO !

Author: puszka po piwie 2007-06-09

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Brioches Easter Easter cakes

View all comments (2)

Dominiśkaaa:) (2008-03-15 13:09)

Jak nasączyć oprzeprasza? Zamoczyć ją w tym ponczu?

syla (2008-03-18 09:33)

Babka mięciutka i pyszna, nie nasączałam ja wcale bo może byłaby za miękka

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Babka ajerkoniakowa ilka76

By kamila258, Muffinki cytrynowe z makiem

Muffinki cytrynowe z makiem kamila258

Babka z nutellą Wkn

Babka orzechowa justyna1507.14

Babka czekoladowa I monami9

Babka piaskowa Olkka

Baba po staropolsku Regina Florczak

By Krystyna911, Babka z warstwą i kruszonką orzechową

Babka z warstwą i kruszonką orzechową Krystyna911

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".