Jajka z cukrem ubijać mikserem na najwyższych obrotach przez 10minut (czas ubijania jest bardzo ważny).
Zmniejszyć obroty miksera, dodać jogurt, następnie olej, a w końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Ciasto połączyć z bakaliami i aromatem waniliowym.
Przełożyć do wcześniej wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą sporej formy do babek z kominkiem.
Piec około 45 minut w temperaturze 180 st.
Gotową babkę polać polewą czekoladową albo pełnomleczną i posypać wiórkami kokosowymi.
Ciato powinno być bardzo pulchne.
Rady:
-formę wypełniamy do 3/4 wysokości ponieważ babka podczas pieczenia powiększy swoją objętość,
-bakalie dobrze jest oprószyć mąką przed dodaniem do ciasta, wtedy nie opadną na spód.
Smacznegoooooooooo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Danka531 (2012-05-05 23:05)
Witam piekłam tę babkę już wiele razy zamiast bakali dodaję owoce jakie mam pod ręką zawsze wychodzi super ,piekę w normalnej blaszce moi znajomi też zachwycają się tą babką polecam!!!!!!!!!!!!!