-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
SKŁADNIKI:
1 podwójna pierś z kurczaka
1 mała cukinnia
1 papryka czerwona
1 por
1 średnia cebula
1 opakowanie makaronu chińskiego Tao Tao
olej (wg. uznania: zwykły, oliwa z oliwek, sezamowy itp...)
PRZYPRAWY:
4 łyżki sosu sojowego
3 łyżki tymianku
3 łyżka curry
sól, pieprz (do smaku)
1 podwójna pierś z kurczaka

1 mała cukinnia
1 papryka czerwona
1 por
1 średnia cebula
1 opakowanie makaronu chińskiego Tao Tao
olej (wg. uznania: zwykły, oliwa z oliwek, sezamowy itp...)
PRZYPRAWY:
4 łyżki sosu sojowego
3 łyżki tymianku
3 łyżka curry
sól, pieprz (do smaku)
Prepare instructions:
Kurczaka pokroić w małe kawałki (paseczki 3x1 cm) i podsmażyć z tymiankiem, solą, pieprzem i 1 łyżką curry. Zalać 1 szklanką wody i niech się gotuje.
Na drugiej patelni podsmażamy cukinnię pociętą na 0,5 cm półplasterki lub ćwierćplasterki (dokładnie z obu stron) i przerzucamy do kurczaka.
Następnie podsmżamy pora (plasterki) z cebulą (półplasterki) i papryką (kostka lub paseczki) i również dorzucamy do kurczaka. Dolewamy sos sojowy.
Zawartość (kurczak i warzywa) oddzielamy od wywaru (najlepiej do miseczki, a wywar niech zostanie na patelni/voku) do wywaru wkładamy ryż chiński i po 3 minutach gdy już wszystko wypije i zmięknie wyjmujemy go na deskę i kroimy co 3 cm.
Wszysko razem znów na patelnię- dodajemy pozostałe curry oraz doprawiamy do smaku.
SMACZNEGO!!
Na drugiej patelni podsmażamy cukinnię pociętą na 0,5 cm półplasterki lub ćwierćplasterki (dokładnie z obu stron) i przerzucamy do kurczaka.
Następnie podsmżamy pora (plasterki) z cebulą (półplasterki) i papryką (kostka lub paseczki) i również dorzucamy do kurczaka. Dolewamy sos sojowy.
Wszysko razem znów na patelnię- dodajemy pozostałe curry oraz doprawiamy do smaku.
SMACZNEGO!!
View all comments (3)
Write comment

nikolka (2006-11-09 20:20)
Zrobilam to danie wczoraj na obiad ( nie dodalam tylko cukinii bo akurat nie mialam) i stwierdzam ze jest baaardzo smaczne - polecam wszystkim

jasia (2008-12-14 17:45)
Danie jest wspaniałe !!! zamiast cukinii dałam mrozone brokuły, kawałek szpinaku mrożonego, do tego ząbek czosnku.Reszta jak w przepisie. Bardzo smaczne. Dziekuję za przepis
nikolka (2006-10-16 19:32)
Fajny przepis. Musze niedlugo wyprobowac.