-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
♦ 1/2 główki kapusty białej - poszatkowana
♦ 5 dużych ziemniaków - pokrojone w kostkę
♦ 1 puszka białej fasoli - odsączyć
♦ 1 cebula - pokrojona w piórka
♦ 2 marchewki - starte na dużych oczkach
♦ 3 buraki - starte na dużych oczkach
♦ 1 przecier pomidorowy - mały
♦ 1 śmietana kwaśna 18%
♦ 2 listki laurowe
♦ 2 ziela angielskie
♦ 1 łyżka jarzynki - np. vegeta
♦ 1 łyżeczka soli
♦ 1/2 łyżeczki pieprzu
♦ 5 dużych ziemniaków - pokrojone w kostkę
♦ 1 puszka białej fasoli - odsączyć
♦ 1 cebula - pokrojona w piórka
♦ 2 marchewki - starte na dużych oczkach
♦ 3 buraki - starte na dużych oczkach
♦ 1 przecier pomidorowy - mały
♦ 1 śmietana kwaśna 18%
♦ 2 listki laurowe
♦ 2 ziela angielskie
♦ 1 łyżka jarzynki - np. vegeta
♦ 1 łyżeczka soli
♦ 1/2 łyżeczki pieprzu
Prepare instructions:
Danie szybkie - przygotowanie zajmuje około 20 minut, a samo gotowanie nie więcej niż 40 :)
Kapustę i ziemniaki wstawić do gotowania z listkiem, zielem angielskim, solą i pieprzem.
Cebulę podsmażyć na oliwie, jak się zeszkli dodać marchewkę i buraki. Smażyć aż zmiękną. Dodać przecier i śmietanę, wymieszać i zdjąć z palnika.
Jak ziemniaki będą miękkie, dodać do garnka to z patelni, fasolę, doprawić jarzynką i gotować około 10 minut. Następnie doprawić do smaku solą i pieprzem - ja czasami dodaję odrobinę cukru i ostrej papryki.
Można podawać od razu choć według mnie lepszy jest na drugi dzień.
Smacznego
Kapustę i ziemniaki wstawić do gotowania z listkiem, zielem angielskim, solą i pieprzem.
Cebulę podsmażyć na oliwie, jak się zeszkli dodać marchewkę i buraki. Smażyć aż zmiękną. Dodać przecier i śmietanę, wymieszać i zdjąć z palnika.
Jak ziemniaki będą miękkie, dodać do garnka to z patelni, fasolę, doprawić jarzynką i gotować około 10 minut. Następnie doprawić do smaku solą i pieprzem - ja czasami dodaję odrobinę cukru i ostrej papryki.
Smacznego
View all comments (35)
Show previous comments
Write comment

pralina (2015-04-21 16:48)
Pyszniasta! Miałam kilka podejść do barszczu ukraińskiego i dopiero z tego jestem w pełni zadowolona. Wolę jednak fasolę świeżą aniżeli z puszki i robię tę zupę z połowy porcji bo wychodzi jej ogromna porcja:) Polecam!

slodkiewypieki (2015-09-08 16:43)
Przetestowałam przepis, wyszedł wyśmienity :) Polecam :)

perzot24 (2016-02-01 22:53)
Zdecydowanie lepsze na 2 dzień

Ewelinka_inka (2016-08-03 14:49)
Robiłam i powiem że bardzo dobry-- dodałam trochę czosnku, octu i był taki jak lubie :)

halszka107 (2016-10-23 20:45)
Super przepis, gorąco polecam.

pszczolka (2018-09-04 15:42)
Wyśmienity barszczyk