Comments for recipe „Bigos świąteczny Rzymianki na staropolską nutę”
BlackOnion (2010-11-07 06:32)
Proponuję cześć wywaru mięsno-jarzynowego zastąpic czerwonym winem. Ja tak robię....
BlackOnion (2010-11-07 06:34)
A najlepszy - moim zdaniem - jest dopiero po kilkukrotnym przemrożeniu i odgrzaniu...
Rzymianka (2010-11-07 10:14)
Raz spróbowałam z czerwonym winem i nie smakował mi taki bigos. Niedawno w jakimś programie kulinarnym mówiono, że do bigosu daje się tylko wino białe, może kiedyś sprobuje.
Z tym mrożeniem to też różnie bywa, ja wolę zapasteryzować w słoikach. W mrożonym i odgrzewanym bigosie kapusta jest " odwodniona", tzn., traci na elastyczności .
Most active
- Recipes: 11
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 274
- Articles: 7
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 29
- Articles: 5
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 23
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 7
- Recipes: 10
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 56
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 1
Agnelina (2010-11-06 21:03)
Wygląda pysznie