You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Bigos wielkopolski”

Write comment Back to recipe "Bigos wielkopolski"
emeska1974

(2010-04-05 15:06)

Wszystko w miarę OK jednak nie dawałabym do bigosu mortaedeli ani kiełbasy zwyczajnej- jakośc bigosu zależy w głównej mierze od jakości mięsa i kiełbasy - więc polecam dać dużo wołowiny i kiełbasę jałowcową koniecznie i kabanos. Pozdrawiam

lexi27

(2010-05-16 07:48)

Tyle smaków bigosu ile regionów Polski ! Nie cierpię zapachu jałowca, a więc i kiełbasa jałowcowa odpada. Kabanosy tez mi jakos nie pasują do bigosu. Za to mortadela i kiełbaska zwyczajna, która nie jest przesiąknięta dymem z wędzenia w tym przypadku jest bardzo OK. Przepis przekazywany jest juz od wielu lat przez moja babcię i mamę i jak nazwa wskazuje swoje korzenie ma w Wielkopolsce.

pszczolka

(2011-10-17 17:44)

Bigosik pyszny i na stałe zagościł w naszym domu :)

Boszka

(2013-02-27 14:19)

Wino ! Lać winem !

sysia

(2013-12-03 17:08)

czy mozna po zrobieniu bigosu przechowywac go na zewnatrz? niekoniecznie w lodowce czy zamrazalniku? dodam jeszcze ze mam zamiar trzymac go w plastikowych pudelkach sniadaniowych bo nie mam wystarczajaco duzo sloikow

sysia

(2013-12-03 22:28)

musialam troche zmodyfikowac przepis za co z gory przepraszam ale jak dla mnie byl niewyrazisty dodalam wiecej koncentratu ( caly maly sloiczek) wiecej pieprzu i soli podlewalam rosolkiem grzybowym i winem rewelacja!

lexi27

(2013-12-03 22:49)

Odradzam trzymanie go w plastikowych pojemnikach na zewnątrz, bo szybko się zepsuje. Jeśli już w plastikowych pojemnikach to w lodówce i to na kilka dni,  ale najlepiej to go zapasteryzować lub zamrozić.

viva

(2014-11-09 12:27)

baardzo dobry,wręcz pyszny bigos ;-)) wczoraj nagotowałąm cały duży gar.. ja jednak nie dodaję marchewki,pietruszki,pora i selera a dodaję słoiczek własnej roboty  powideł śliwkowych no i oczywiście wino czerwone ;-))  Pyszny!

Write comment

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 270
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close