jaka ma być blaszka do tego ciasta jaki wymiar
Ciasto to piekę na dużej prostokątnej blaszce,wymiary są różne ok 40cm na 25 cm, chyba mniej więcej są takie wymiary Pozdrawiam Barbara
Ja piekę takie samo ciasto, tyle że nieco je zmodyfikowałam, a mianowicie:robię biszkopt z 3 jaj, na biszkopt wykładam część kremu, następnie biszkopty umoczone w kawie cappuccino (równiez pod ukosem), na biszkopty drugą część kremu a całość ciasta posypuję startą gorzką czekoladą. Smak ten sam, jednak efekt wizualny nieco inny. Zwiększam w kremie ilość żółtek do 5. Pozdrawiam
Zapomniałam dodać, że dodaję do kremu ustudzoną żelatynę-3 łyżeczki rozpuszczone w 1/2 szkl goracej wody. Żelatyna powoduje, że krem jest sztywniejszy. Pozdrawiam cieplutko
placek bardzo dobry,jadłam u mojej siostry, sama też wypróbowałam przepis. Miałam tylko trudności z ustaleniem ile dodać serka (ja dałam 3 opakowania po 150 gram lub jedno duże opakowanie 500 gram) a kawe całe opakowanie rozpuściłam w 1 szklance przegotowanej wody, dałam również mniej mleka w proszku "Mlekovita - 1 szklanke. Na koniec do masy dodałam rozpuszczoną żelatyne w mleku (3 łyżeczki w 1/3 szklance mleka). Masa jest stabilniejsza
.
Zdjęcia powyżej są autorstwa Majka2. Sama piekłam ten placek i później zrobiłam zdjęcia placka w mojej kuchni. Dlaczego więc autorem zdjęć jest donky (nawet nie znam). NIE ROZUMIEM.
Widocznie wkradł się jakiś bład, straaasznie przepraszamy. Po naprawieniu szkody (czyli po odkryciu przyczyny i wpisaniu właściwej autorski zdjęcia) wykasujemy niepotrzebne komentarze.
Cewa2 (2005-12-07 10:33)
Pychotka!!