article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Biszkopt ciemny:
4 jajka
3/4 szkl maki
3/4 szkl cukru
niepełna łyzeczka proszku do pieczenia
2 czubate łyzki kakao
biszkopt orzechowy:
4 jajka
3/4 szkl. Maki
3/4 szkl. Cukru
niepełna łyzeczka proszku do pieczenia
około 5 łyżek zmielonych orzechów i 5 łżek kawałków orzechów
Masa kajmakowa:
kostka masła
mleko skondensowane słodzone
odrobinkę alkoholu do smaku
dodatkowo powidła ja daje z owoców lesnych(dowolnego smaku)
polewa pół kostki margaryny,5 łyżek cukru, 4 łyzki kakao,łyżeczka żelatyny 2 łyżki wody ,2 łyżki mleka
płatki migdałów do posypania
Prepare instructions:
Biszkopt kakaowy:białka oddzielic od żółtek .białka ubic na sztywno dodac cukier i żółtka miksować dalej.Nastepnie wsypywac pomału mąkę z proszkiem do pieczenia i kakaem(wcześniej przesiać sobie wtedy ciasto wychodzi pulchniutkie)delikatnie mięszac drewniana łyzką .Ciasto wylać do prostokątnej formy wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem .piec około 20 minut w temp.180 stopni ( ja pieke ciast aw elektrycznym piecyku i biszkopt z 4 jajek pieke 15 minut)Biszkopt orzechowy przyrządzic tak samo tylko zamiast kakao dac orzechy . Masa :masło utrzeć na puch dodac mleko skondensowane słodzone(mleko gotowac dzień wcześniej przez 2.5 godziny ) zmiksowac oraz troszke alkoholu uważac aby masa się nie zwazyła.Przełożenie ciasta: blat orzechowy,powidła, masa kajmakowa blat kakaowy ,powidła ,masa kajmakowa blat orzechowy ,polewa posypac płatkami migdałowymi albo jak ktos woli wiórkami kokosowymi albo zmielonymi orzechami
bozena28 (2009-05-19 08:46)
zapomniałam dodać że do masy kajmakowej dodawałam 3 łyżki orzechów mielonych
patysiapysia (2009-05-22 09:44)
droga kamilo 258 ja równierz używam zagranicznego i właśnie puszka waży około 400 gram
rybka80 (2009-05-22 13:57)
Dziewczyny dziś upiekłam znów to pyszne ciasto.Moja masa dziś (masa krówkowa ugotowana)z Markomilk waży właśnie 400g a ostatnio używałam ugotowanej masy z Gostynia i ważyła ok.533g.Postaram się wstawić zdjęcie.Pozdrawaim
kamila258 (2009-05-24 20:42)
Zrobilam to ciasto, ale dla mnie jest bardzo slodkie, mimo ze nasaczylam biszkopty gorzka herbata. Zastanawiam sie, czy gdyby maslo najpierw zmiksowac z budyniem bez cukru i dopiero z masa krowkowa, byloby mniej slodkie. Poza tym, moze zmniejszyc ilosc cukru w biszkoptach, a w biszkopcie orzechowym czesc maki zastapic orzechami? Moze ktos cos podpowie 
?
kamila258 (2009-05-25 02:44)
Ciacho po 'przegryzieniu' zyskalo na smaku. Jednak racje maja ci, ktorzy mowia, ze ciasto jest najlepsze drugiego lub trzeciego dnia. Mojej rodzince bardzo przypadlo do gustu, takze jeszcze nieraz je zrobie. Polecam wszystkim przepis! A tak u mnie wygladalo
Teresa33 (2010-02-28 15:14)
Tak mi wyszło to ciacho.Robiłam go już 2 raz i zawsze wychodzi , dzieciom bardzo smakuje :]
