article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
25 g masla albo margaryny,
1 lazka miodu,
1 lyzka cukru,
1 jajko,
250 g maki (mozna zmieszac pol na pol z maka ziemniaczana),
1 lyzeczka proszku do pieczenia,
¼ lyzeczki galki muszkatolowej,
1 lyzeczka cynamonu,
50 ml mleka,
50 g bakalii (wysuszonych owocow).
Prepare instructions:
Wyrobione ciasto rozwalkowac na ok 2 cm i wycinac krazki. Wylozyc na blache. Piec w nagrzanym wczesniej do 230°C piekarniku ok 12-15 minut.
Chwile przed upieczeniem
belaiza (2008-12-01 16:29)
ja pokroilam 300g dyni w kostke i ugotowalam, po czym odlalam wode i wystudzilam. Wyszlo troche wiecej gram, bo po nasiaknieciu woda dynia zrobila sie ciezsza. Pare kosteczek zmiksowalam synkowi do zupki i bylo znow 300 g. Te ciastka mialy byc na swieta ale juz nie ma, moj lasuch je dopadl i powiedzial, ze to byly pewnie ciastka na probe hihih
słodki buraczek (2008-12-01 16:40)
Czyli tak mniej wiecej na oko? :-) W takim razie to musi byc dobry przepis, ze nie trzeba sie idealnie trzymac gramatury składników. Dziekuję za wyjasnienie. Niebawem je zrobię. Mam zamrożoną dynię w ilości ok 5kg!
Kluko (2008-12-01 16:47)
A to nie za szybko na swieta? Czy może one muszą zmieknąc jak pierniczki?
belaiza (2008-12-01 20:24)
mieszkam w Niemczech i u nas wlasnie zaczal sie sezon na pieczenie ciastek (Weihnachtsplätzchen), jak mi sie uda schowac przed mezem to chowam do puszki i objadamy sie w swieta. Koniecznie trzeba miec kilka rodzajow. Wlasnie pieke owsiane.
Buraczku one nawet troche smakuja jak pierniki.
lenka32 (2011-09-24 21:24)
Robiłam te ciastka i niestety ciasto było tak rzadkie, że nie było mowy o wałkowaniu i wyciskaniu. Dodałam trochę mąki, ale i tak było za mało. Nie wiem ile bym musiała chyba duużo więcej. Dodałam więc troche płatkow owsianych, tak ak czasem w innych przepisach. Niestety potem były za twarde i w smaki nijakie.Może gdybym po prostu połozyła łyzką ciasto na blachę, byłyby przynamniej dłuzej chrupiace a nie gumowate i twarde.
słodki buraczek (2008-12-01 15:54)
Witaj! Twoje cisato dyniowo-kokosowe wyszło świetne, więc mam zamiar zabrac sie za kolejny z twoich przepisów. Mam pytanie co do pierwszego składnika: rozgotowana dynia ma sporo wody, czy należy masę odparowac? I jeszcze jedno: czy możesz w przybliżeniu podac wagę dyni przed potraktowaniem jej w garnku?