article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
1 1/3 szkl mąki pszennej
1 1/3 szkl mąki krupczatki
20 dag masła lub margaryny
3/4 szkl cukru pudru
3 żółtka
szczypta soli
Cukier puder, cynamon lub lukier do dekoracji
Prepare instructions:
Wszystkie składniki na ciasto siekamy i zagniatamy. Wkładamy na godzinę do lodówki. Ciasto cienko rozwałkowujemy i wykrawamy kółka szklanką.
Trzy kółka układamy tak aby na siebie zachodziły, zwijamy i przekrawamy po środku. W ten sposób otrzymamy dwie różyczki.
Róże układamy na blaszce i pieczemy ok 15-20 min w 190st C. Po ostudzeniu dekorujemy lukrem lub posypujemy cukrem pudrem z cynamonem.
Z tego ciasta można upiec również zwykłe ciasteczka. Gwarantuję, że są pyszne :)
Smacznego!
gosialowicz (2012-05-20 15:10)
Piekłam Twoje ciasteczka i z przykrością stwierdzam,że jestem niezdarą bo ciastka rozpadały mi się.Nie poddaje się ,wrócę do nich bo w smaku są bardzo dobre ,mam prośbę o radę jak sklejasz ciastka po przecięciu kułek i jak to robisz że twoje różyczki są ładne a moje poprzewracały się ,porozklejały i tylko kilka przypomina róże.POZDRAWIAM I PROSZĘ O RADĘ
joana30 (2012-05-21 09:20)
Donia piękne kolorki Ci wyszły:)
joana30 (2012-05-21 09:31)
Gosia ja myślę, że podstawą jest dobrze schłodzone ciasto. Podziel je sobie na kilka części i wyjmuj z lodówki na bieżąco gdyż ciepłe ciasto może się źle formować. Po przekrojeniu kółek tylko lekko rozchylałam płatki. Nie poddawaj się, jak widzisz moje różyczki też nie są idealne ;) A praktyka czyni mistrza:) Mam nadzieję, że następnym razem udadzą Ci sie piękne różyczki!
WS (2012-05-21 09:41)
zawsze musi znalesc sie gapa kulinarna czy po przkrojenie kolek tylko rozchylic platki i tak postawic na blasze prosze o podpowiedz
joana30 (2012-05-22 10:35)
WS tak, po przekrojeniu postawić na blaszce różyczki i lekko rozchylić płatki. Ciasto powinno być takie aby nie trzeba było tych różyczek dociskać, sklejać itp.
afisher (2016-12-17 17:43)
Czy mąkę krupczatkę można zastąpić zwykłą? a pomysł z barwnikami jest bajeczny!
