Jajka, dżem, cukier, cukier waniliowy, masło zmiksować. Miksując dodawać porcjami mąkę, kakao, mleko i przyprawę do piernika. Na koniec wmieszać przygotowane orzechy i rodzynki. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia ciasta, wysmarować olejem. Wyłożyć ciasto, wstawić do piekarnika i piec do suchego patyczka ok 40min. Wystudzić, przekroić, przełożyć dowolnym dżemem. U mnie musem jabłkowym. Posypać cukrem pudrem.