-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
0,5 kg wiśni mrożonych (latem można dać świeże i wtedy więcej, bo tańsze ;>)
15dag cukru
szklanka wody
1,5 - 2 łyżek mąki ziem.
30dag czekolady mlecznej
8dag posiekanych migdałów
400g śmietanki kremówki 36%
śmietan fix
mały serek homogenizowany wanil.

Prepare instructions:
*Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej
*Do rozpuszczonej czekolady dodajemy płatki i posiekane migdały.
*Wszystko mieszamy aż do uzyskania ładnej masy.
*Otrzymaną masę wykładamy na tortownicę, która uprzednio trzeba wyłożyć papierem do piecz.
*Masę odstawiamy do zastygnięcia.
*Wiśnie z cukrem i szklanką wody gotujemy ok. 20 min. po czym wlewamy mąkę ziem. rozrobionę w odrobinie wody. Kiedy zgęstnieją a gęstnieją bardzo szybko!!! odstawiamy z gazu i wylewamy na płatkowe ciasto.
* Kremówkę ubijamy dodajemy cukier śmietan fix i serek. Otrzymanym kremem smarujemy wierz ciasta.
*Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Smacznego :)
Zamiast mąki ziem. można użyć kiśli wiśniowego.

zdjęcia: autorstwa Ave :)

e_opal (2009-08-12 17:11)
ciekawy przepis tylko co zrobić zeby ten spód nie był twardy tak jak mówiła ave czy ktoś zna ten przepis na jeże???? lub ma pomysł na inny spód????

e_opal (2009-08-12 17:29)
Hmm a nie lepsze będzie dodac cukier waniliowy do ciasta i 1 łyzkę nasła i to ukręcic , wymieszać może wtedy będzie dobre no i zalezy chyba jaki rodzaj czekolady hmm ciekway przepisik mam ochotę go spróbowac:-)

ages (2009-08-15 23:19)
e_opal - mm Twój pomysł z ciachem może da radę :) mam nadzieję, że go wypróbujesz i podzielisz się z nami swoim doświadczeniem... ;)
smacznie pozdrawiam :)

xola2x (2009-08-19 08:55)
robiłam w weekend z kiślem waniliowym. Ogólnie smaczny, ale faktycznie ta czekolada strasznie twarda. Dodałam trochę śmietany 30% podczas kąpieli wodnej, ale nie pomogła.

ages (2009-08-19 16:25)
z kiślem waniliowym?!

xola2x (2009-09-12 16:39)
z wiśniowym, nie wiem skąd mi się ta wanilia wzięła