-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Biszkopt
• 5 jajek
• 1/2 szklanki mąki zwykłej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• cukier waniliowy
• 3/4 szklanki cukru
• 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 łyżka kakao
Masa
• 2 gotowe kremy o smaku krówki
• 3/4 szklanki kokosu(wiórki)
• 1/2 kostki masła roslinnego 125g
• 1/2 litra mleka przegotowanego zimnego z lodówki
Dodatkowo
• 2 galaretki truskawkowe lub dowolne
• 1 puszka brzoskwiń lub dowolnych owoców
• płatki migdałów
Prepare instructions:
Białka oddzielić od żółtek,ubić z odrobiną soli na sztywną pianę,dodać cukier i cukier waniliowy,dalej ubijać.
Do piany dodać,żółtka,ubijać na puszystą masę,na końcu dodać wymieszane obydwie mąki, z proszkiem do pieczenia.
Blaszkę o wymiarach, 25x40 cm wysmarować lekko tłuszczem,wyłożyć papierem do pieczenia.
Wylać większe pół ciasta na blaszkę, a do reszty włożyć 1łyżkę kakao,lekko wymieszać, polać na biały biszkopt fantazyjne wzorki.
Do przegotowanego zimnego mleka,dodać krem krówkowy i ubić na sztywno,dodać 1/2 masła roślinnego i wiórki.(masło utrzeć do białości,i dodać do kremu)
Upieczony biszkopt,przekroić na pół.przełożyć kremem(zostawić troszkę na wierzch ciasta)
Przykryć drugą połową ciasta,wierzch posmarować resztą kremu,ułożyć odsączone i pokrojone brzoskwinie.
Zalać tężejącą galaretką, rozpuszczoną w 750 ml wrzącej wody.
Wstawić na kilka godzin do lodówki,udekorawać na talerzyku migdałami.
Smacznego
Ciasto jest bardzo smaczne,polecam.
basia19 (2009-01-04 11:25)
Ciasto dobre, niechcący zrobiłam trochę inaczej, tzn. biszkopt przez pomyłkę zrobiłam cały kakaowy, ale następnym razem zrobię marmurkowy tak jak w przepisie. Zastanawia mnie tylko dlaczego mleko ma być przegotowane (na opakowaniu jest tylko mleko zimne) i dlaczego 1/2 l mleka na 2 kremy, dla mnie trochę krem był za gęsty, a jak się jeszcze dodało kokosu stał się jeszcze gęściejszy. Zamiast masła roślinnego dałam zwykłego, bo takie tylko miałam.
niebieska-różyczka (2009-01-04 11:46)
Basiu,mleko przegotowane zimne moim zdaniem ma lepszy smak:) a daję mleka mniej ,bo kiedyś jak zrobiłam, krem był rzadki,i ciasto się rozwalało.Twoje ciacho wygląda super
,dobrze że go zmodyfikowałaś:)i że wyszło.ani75 (2009-11-28 11:02)
Robiłam to ciasto jest wyśmienite nie wiem tylko jak można wstawić tu zdjęcie
niebieska-różyczka (2009-11-28 12:13)
Tutaj masz link jak wstawić zdjęcie:)
http://www.wielkiezarcie.com/forum_watek.php?id=298625&post=298625&offset=0
majka_ko (2011-11-01 09:35)
Ciacho pyszne, rozpływa sie w ustach!