-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Biszkopt:
8 jajek
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
1¼ szklanki cukru
1 duży cukier waniliowy
szczypta soli
Masa czerwona:
1 słoik jabłek z morelami prażonych w słoiku 90 dkg
2 galaretki truskawkowe
Masa budyniowa:
2 budynie śmietankowe bez cukru
4 szklanki mleka
2 galaretki brzoskwiniowe lub cytrynowe
Wierzch:
2 galaretki cytrynowe
1 puszka brzoskwiń
1 czekolada z orzechami
Poncz:
2 szklanki przegotowanej chłodnej wody
sok z cytryny
cukier do smaku
2 łyżki likieru pomarańczowego
Prepare instructions:
Białka oddzielić od żółtek(jajka powinny być zimne z lodówki)
dodać szczyptę soli,ubić sztywną pianę,pod koniec ubijania dodać cukier i cukier waniliowy,następnie żółtka i dalej ubijać ,na końcu dodać wymieszane obydwie mąki z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać.
Blaszkę o wymiarach 25x40 cm wysmarować lekko tłuszczem,wyłożyć papierem do pieczenia.
Piec w 180st C około 50 min.
Wystudzony biszkopt przekroić na trzy części,spód ciasta włożyć do blaszki i nasączyć ponczem(każdy blat)
Jabłka wyłożyć ze słoika do garnka,dodać 1/4 szklanki wody,zagotować,dodać 2 suche truskawkowe galaretki i dobrze rozpuścić,wystudzić,wyłożyć na spód ciasta,przykryć drugim blatem.
Budyń rozrobić w mleku,ugotować, do gorącego wsypać 2 suche brzoskwiniowe lub cytrynowe galaretki,dokładnie wymieszać,wystudzić,wylać na drugi blat,czekoladę zetrzeć na tarce połowę posypać na budyń i przykryć ostatnim blatem.
Na wierzch posypać resztę czekolady,ułożyć odsączone brzoskwinie i zalać dwoma zsiadającymi galaretkami.
Smacznego.
Polecam ciasto jest bardzo smaczne.
dodać szczyptę soli,ubić sztywną pianę,pod koniec ubijania dodać cukier i cukier waniliowy,następnie żółtka i dalej ubijać ,na końcu dodać wymieszane obydwie mąki z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać.
Blaszkę o wymiarach 25x40 cm wysmarować lekko tłuszczem,wyłożyć papierem do pieczenia.
Piec w 180st C około 50 min.
Wystudzony biszkopt przekroić na trzy części,spód ciasta włożyć do blaszki i nasączyć ponczem(każdy blat)
Budyń rozrobić w mleku,ugotować, do gorącego wsypać 2 suche brzoskwiniowe lub cytrynowe galaretki,dokładnie wymieszać,wystudzić,wylać na drugi blat,czekoladę zetrzeć na tarce połowę posypać na budyń i przykryć ostatnim blatem.
Na wierzch posypać resztę czekolady,ułożyć odsączone brzoskwinie i zalać dwoma zsiadającymi galaretkami.
Smacznego.
Polecam ciasto jest bardzo smaczne.
View all comments (8)
Show previous comments
Write comment
monilen (2009-05-09 21:50)
Wczoraj robiłam to ciasto na dzisiejszą imprezę.Wszyscy zachwyceni !!! Ciasto pyszne, nie za słodkie, lekkie. Mniammmmmmmmmm
niebieska-różyczka (2009-05-09 22:16)
Monilen bardzo się cieszę że smakowało.
Shania (2009-05-10 20:54)
A te jabłka z morelami to jakiej firmy? Fo tej pory kupowałam duży słoik samych jabłek prażonych, ale na takie z dodatkiem moreli się jeszcze nie natknęłam. Przepis brzmi bardzo ciekawie, więc mam zamiar wypróbować.
monilen (2009-05-10 21:54)
Ja zastosowałam same jabłka prażone
niebieska-różyczka (2009-05-10 23:18)
Ja kupiłam jabłka z brzoskwiniami firmy Prosponasą też morelami i czarną porzeczką.
Shania (2009-05-11 11:35)
Dziękuję za odpowiedź :)