CIASTO:
30 dkg mąki
10 dkg margaryny
10 dk cukru pudru
1 łyżka smalcu
2 żółtka +1 całe jajko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA SEROWA:
1,30 sera białego
1 szkl oleju
2 szkl cukru pudru
1 szkl mleka
1 szkl śmietany
4 żółtka+2 całe jajka
2 budynie śmietankowe
CIASTO ORZECHOWE:
10dkg orzechów
5 łyżek cukru
4 białka+ 2 od ciasta
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka bułki tartej
KREM:
3 szkl mleka
8 łyżek cukru
budyn waniliowy
4 żółtka
1 kostka masła
CIASTO:
Z podanych składników zagnieść ciasto i rozwałkować, wyłożyć na blaszkę uprzednio przygotowaną.
MASA SEROWA:
Biały ser zemlec 2x.Do sera dodajemy żółtka jajka cukier ucieramy, nastęonie dodajemy olej, mleko, śmietanę i budynie wszystko razem zmiksować i wlewamy na ciasto.
CIASTO ORZECHOWE:
Białka ubijamy z cukrem na sztywna pianę nastepnie dodajemy mąkę, bułkę i orzechy delikatnie łyżką łączymy wszystkie składniki i wlewmy na ciasto serowe. Wszystko razem pieczemy w temperaturze 180*C przez 1 godzinę.
Rozumiem,że do tego kremu potrzebny jest budyń na 3 szklanki mleka.
taki zwykły mały budyń:) Pozdrawiam