Comments for recipe „Ciasto tortowe ze śmietaną i galaretką”

piacha (2010-03-19 12:44)

Ciasto bardzo dobre, a nawet rewelacja, delikatne, nie za słodkie, wszystkim smakowało. Jeszcze nie raz u mnie zagości

Agussia834 (2010-03-19 17:57)

Cieszę się, że ciasto smakowało. Pozdrawiam przedwiosennie ;)

agnieszka8916 (2012-05-13 12:32)

ciasto wydaje sie pyszne:) dlatego wypróbuje przepis tylko w jakich rozmiarach blachy piekła Pani ten torcik?

Agussia834 (2012-05-13 20:56)

Agnieszko, ja robiłam w blaszce 38x23cm. Możesz zrobić w mniejszej, wówczas będzie Tobie łatwiej przekroić biszkopt. Robiłam też wersję tego ciasta w tortownicy. Polecam z truskawkami, sezon już niebawem. Pozdrawiam.

agnieszka8916 (2012-05-15 11:45)

niebawem roczek mojej córci i zdecydowałam,że to właśnie Pani ciasto zagości u mnie na stole w formie tortu:) sporo sie naszukałam ale na 100% robie ten...i z truskawkami bądź wiśniami.dziękuje za przepis

agnieszka8916 (2012-05-15 11:48)

i prosiłabym o przepis na sprawdzony biszkopt z 6 jaj... :) z góry dziękuje

Agussia834 (2012-05-15 18:19)

Aguś, jeśli będziesz robiła to ciasto w tortownicy, to mogę polecić Tobie przepis stąd: http://mojewypieki.blox.pl/2009/06/Biszkopt-przepis-II.html. Biszkopt wychodzi rewelacyjnie, odkąd własnoręcznie wypróbowałam, to robię tylko ten. Miło mi, że moje ciasto zagości na urodzinach córci. Pozdrawiam serdecznie.

hyczorek (2013-02-11 12:55)

bardzo dobre polecam:)

hyczorek (2013-02-11 12:55)

Bardzo dobre polecam:)

ania205 (2013-02-11 14:25)

Pięknie się prezentuje..))

wioleta865 (2013-03-18 19:28)

A dlaczego nie można otowrzyć tego linku z przepisem na biszkopt?

Agussia834 (2013-03-18 19:34)

Z powodu zmiany domeny. Teraz powinno być ok: http://www.mojewypieki.com/przepis/biszkopt-przepis-ii

wioleta865 (2013-03-19 19:54)

A jeszcze mam pytanie odnośnie tych galaretek- w ilu szklankach wody należy je rozpuścić, tak normalnie, czyli na dwie galaretki 4 szklanki wody i czy dobrze rozumiem, że te dwie galaretki trzeba wylać na te brzoskwinie?

Agussia834 (2013-03-19 19:58)

Wioleta865, galaretkę trzeba rozpuścić w 4 szklankach wody. Gdy zacznie tężeć, całość wylej na owoce.

Jeśli będziesz kiedyś robiła to ciasto w upalne dni, to zmniejsz ilość wody co najmniej o pół szlanki. Pozdrawiam.

wioleta865 (2013-04-10 19:28)

Biszkopt zrobiłam według Twojego przepisu, który podałaś na blogu, z tym, że zrobiłam go z 5 jajek, bo nie wiedziałam jak proporcjonalnie zwiększyć składniki. Zrobiłam go w tortownicy o średnicy 24 cm. Wyszedł bardzo dobry i bardzo wysoki i potem ciasto wyszło bardzo wysokie, dobrze, że dałam więcej folii aluminiowej, bo tak by całość mi nie weszła. Miałam trochę problemu z żelatyną, czekałam i czekałam kiedy mi w końcu wystygnie, więc włożyłam ją do zamrażalki i z wierchu zaczęła stygnąć, że jak potem ją szybko wlałam do śietany, to takie grudki się porobiły, więc je powybierałam i wyrzuciłam i śmietana z tego powodu nie było bardzo sztywna tylko lekko. Ogólnie bardzo smaczne ciasto, tylko chyba następnym razem może zrobię je w większej formie i jak już żelatyna prawie wystygnie, to wtedy wezmę się za ubijanie śmietany, żeby potem nie czekać tyle czasu i się nie martwić o tą śmietanę ;) A możesz mi napisać w jakiej formie Ty robisz to ciasto? Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)

wioleta865 (2013-04-10 19:31)

A zapomniałam przecież wcześniej napisałaś wymiary formy, z tym, że ja myślałam, że może lepiej zrobić w mniejszej formie, tak jak napisałaś, żeby potem było lepiej przekroić. Następnym razem zrobię w tych wymiarach blachy, które podałaś, tylko jak wtedy zwiększyć składniki, żeby biszkopt był z 6 jajek?

wioleta865 (2013-04-10 19:53)

A polewę do ciasta zrobiłam z tego przepisu http://www.wielkiezarcie.com/recipe46051.html

Agussia834 (2013-04-10 19:54)

Wioleta865, cieszę się, że skorzystałaś z mojego przepisu. To samo ciasto robiłam też w formie tortu, w tortownicy o średnicy 26 cm, wyglądało tak: http://delicjeagnes.blox.pl/2013/03/Torcik-29.html . Przepis z 5 jajek był wystarczający, więc chyba nie ma sensu zwiększać składników o to jedno jajko i 1/5 pozostałych składników.

Z żelatyną jest trochę zachodu, fakt, ale nie wyobrażam sobie zamienić jej na śmietan-fix itp. Nie schładzaj jej w zamrażarce :) Poczekaj aż ostygnie (nie musi być zupełnie zimna) potem ubij śmietanę. Możesz część ubitej śmietany wymieszać z żelatyną, a potem szybciutko połączyć z resztą śmietany. W ten sposób nie ma mowy o żadnych grudkach. :) Pozdrawiam :)

wioleta865 (2013-04-11 23:00)

Czyli następnym razem zrobię w tortownicy o średnicy 26 cm, no i na pewno w przyszłości zrobię tak jak Ty z truskawek. Super ten torcik wygląda. Już mi teraz go się zachciało, aż ślinka cieknie :)

Agussia834 (2013-04-12 19:01)

Zrób, na pewno nie pożałujesz.. :) Dziękuję za komentarze i pozdrawiam :)