Biszkopt wg własnego przepisu 1 średni
5 białek
5 łyżek cukru
2 galaretki brzoskwiniowe
1 puszka brzoskwiń
1 galaretka zielona
Biszkopt przekroic ,naponczować.
Galaretki brzoskwinowe rozpuśić w 400 ml wrzątku ,zieloną w normalnej ilości wody.Wystudzić.
Ubić białka z cukrem dodać tężejącą galaretke brzoskwinową ,dokładnie wymieszać mikserem.Odłożyć 2 łyżki .
Na pierwszej części ciasta wyłożyć połowę pozostałego kremu,wcisnąć pokrojone brzoskwinie ;przykryć resztą kremu iciasta.
Dekorujemy odłożonym kremem i albo tężejącą galaretką albo startą czekoladą