Comments for recipe „Coq au vin”

Agiatis (2012-09-22 08:23)

Dawno szukałam takiego przepisu. Po obejrzeniu pewnego filmu miałamstraszną ochotę na zrobienie Coq au vin. Przepis wędruje do ulubionych. W najbliższym czasie wypróbuje;) Pozdrawiam

wita (2012-09-22 08:33)

Jeśli będziesz miała okazję to koniecznie spróbuj jak w tytule - z kogutem - a nie z kurczakiem.

Zobaczysz, że wyjdzie kompletnie inne danie. Ma się rozumieć,  że kogut musi być dosyć młody, a nie odwieczny król podwórka.

We Francji podają z kluskami, typu kladzione. Pozdrawiam.

annuszkab (2012-09-22 11:12)

Czy to ma być seler naciowy? I czy boczek musi być koniecznie?

APM (2012-09-22 20:06)

annuszkab - seler naciowy, myślę że możesz spróbować bez boczku, choć mi osobiście właśnie najbardziej smakowały te dodatki w sosiku :-)

annuszkab (2012-11-17 23:21)

Zrobiłam. Smak specyficzny, nam nie przypadł do gustu, a w tym przypadku to właśnie rzecz gustu. Zostało dużo tego sosu z dodatkami i wyczarowałam na tej podstawie przecudny bigos. 

Trzymałam sie przepisu i o mały włos, a zapomniałabym o szalotkach, są wymienione w składnikach, ale w przepisie juz nie;)

APM (2012-11-18 01:06)

annuszkab już poprawiłam, dziękuję za uwagę :-) Szkoda że Wam nie posmakowało ale ciesze się że przynajmniej wykorzystałaś sos, sama myślałam żeby zrobić kiedyś z nim gulasz, ale jak narazie to brak czasu :-)