-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
2 szklanki maki
1 szklanka cukru
1 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
1 lyzeczka soli
1/2 lyzeczki sody oczyszczonej
3/4 szklanki soku pomaranczowego
1 lyzka stolowa startej skorki pomaranczowej
2 lyzki stolowe masla
1 jajko
1 1/2 szklanki posiekanych na kawaleczki zurawin (swiezych lub mrozonych)
1/2 szklanki posiekanych orzechow
Prepare instructions:
Najpierw zagrzac piekarnik do temp. 180st C lub 350st F.
W misce wymieszac wszystkie suche skladniki.
Dodac do nich sok pomaranczowy,starta na tarce skorke pomaranczowa,maslo i jajko.
Miksowac do uzyskania pulchnej masy.
Wymieszac mase delikatnie lyzka dodajac rozdrobnione zurawiny
i orzechy.
Wylozyc ciasto do wysmarowanej tluszczem i bulka tarta formy
keksowej.
Pozostawic w wylaczonym piekarniku na minimum 15 minut.
Smacznego!
View all comments (2)
Write comment

strusia (2008-11-19 14:47)
Czesc.Sok moze byc oczywiscie z kartonu.Ja dodaje taki co ma w sobie drobinki wycisnietych pomaranczy miazsz-(pulp),ale czysty oczywiscie tez moze byc szczegolnie jesli ktos nie lubi takich sokow z miazszem.
Co do konfitury to naprawde przyznam ze nie wiem,ale zdajmy sie na inne panie domu moze one maja na to jakas rade.
Ja mieszkam w USA i w sezonie "indykowym" zurawine mozna kupic wszedzie (takze swieza) niestety nie wiem jak jest w Polsce,ale z zurawinki mozna zrobic naprawde pyszne rzeczy Pozdrawiam.
alita1403 (2008-11-14 19:34)
Witaj strusia! Mam do ciebie dwa pytanka:1.Czy sok może być z kartonu ,czy świeżo wyciśnięty? 2,Na pewno będę miała problem z kupnem mrożonej żurawiny,a nie wspomnę już o świeżej czy można zastąpić konfiturą żurawinową.