article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
30 dag cienko pokrojonego wędzonego boczku
Marynata:
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1 łyżeczka przyprawy do grilla
Sos:
1/2 szklanki jogurtu naturalnego bez cukru
1 czubata łyżka majonezu
sól
pieprz
2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku
drobniutko posiekana natka pietruszki (może być suszona)
Dodatkowo:
długie wykałaczki do szaszłyków
*1 szkl = 250ml
Prepare instructions:
Połączyć składniki marynaty, włożyć pokrojony cienko boczek i dokładnie wymieszać, odstawić na 30 min w chłodne miejsce. Wykałaczki do szaszłyków namoczyć w zimnej wodzie. Następnie bardzo ścisło nawijać plastry boczku z marynaty.
Gotowe ułożyć na rozgrzanym ruszcie i grillować po 6 min z każdej strony, podawać z sosem jogurtowo ziołowym.
Wykonanie sosu:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i odstawić na 20-30 min.
Smacznego.
lanntana (2012-08-10 14:56)
Zrobiłam wczoraj na spotkanie z przyjaciółmi - niestety, nie smakowało nam. Może za tłusty boczek, nie wiem, w każdym razie wyszło tłuste i niedobre.
Mama - Różyczki (2012-08-10 16:05)
To już nie moja wina że nie smakowało, boczek jak boczek, powinien miec trochę tłuszczu. No chyba że ktoś nie lubi boczku, to mu nie będzie smakowac,zawsze kupuję boczek u tego samego rzeźnika. W smaku jest pyszny, dzisiaj kupiłam spory kawałek i ugotowałam z listkiem laurowym i zielem angielskim, będziemy mieli do kanapek, wszyscy bardzo lubimy od czasu do czasu.
Mama - Różyczki (2012-08-10 16:12)
Poprawiam błąd:) powinno byc napisane ,że będziemy miec na kanapki, bo zaraz na pw, dostanę od tej samej osoby, co zawsze, wiązankę że błąd zrobiłam:))
Izma73 (2012-08-10 20:24)
No nie, MAMO RÓŻYCZKI,to zdjęcie za wiele na mój pusty żołądek,muszę iść coś zjeść
gosia220 (2014-07-12 10:42)
Robię bardzo podobnie, są pyszne
Dobry boczuś nigdy nie jest zły :)
Nie przejmuj sie , ze komuś nie smakuje
