Będę wspaniałomyślna - pozwalam
Dziś ją piekłam. Akurat soda"wyszła", zostało pół łyżeczki... Uzupełniłam proszkiem i jest ok
Ciasto wychodzi...dość tłuste i niezbyt puszyste (nie dziwota!), ale naprawdę smaczne.
pieklam na swieta i mimo ze trzymalam sie przepisu wyszlo zakalcowate,nie wiem co poszlo nie tak...
Moim zdaniem, na kostkę masła i 250 g serka mascarpone jest za mało mąki. Spróbuje zrobić ciasto z tych składników, ale zmienię proporcje.
Pytanie do Rzymianki czy zdradzisz jakie proporcje zastosowałaś i jak wyszło?????
Nie pamiętam :(, ale robię podobne ciasto i na 50 dag mąki i 6 jajek daję 2o dag masła, 2 i3/4 mąki to około 30 dag, więc spróbowałabym zrobić z samym serkiem, lub zwiekszyć ilość mąki.
megi65 (2014-04-13 17:59)
Łoooj i już mi się bardzo podoba babeczka i ze smaku i z nazwy
,tylko sodkę zastąpie proszkiem do pieczenia . Pozwolisz ?