8 skrzydełek z kurczaka
olej
sos
2 łyżki przecieru pomidorowego
1 łyżka miodu
1 łyżka octu winnego
1 łyżka musztardy francuskiej (z ziarenkami)
1 łyżeczka sosu sojowego (ew. maggi)
chili - 1 łyżeczka (lub dwie małe suszone papryczki)
1/2 łyżeczki suszonego imbiru
1-2 łyżki wody
Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć skrzydełka aż do uzyskania chrupiącej skórki. Przełożyć mięso do naczynia żaroodpornego.
Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać.
Polać sosem skrzydełka, piec ok. 30 minut w temperaturze 180º C.
Myślę, że bez problemu. Nie ma go wiele i nie powinno to zbytnio zmienić smaku skrzydełek.
ezelka (2010-09-08 08:14)
A zwykły ocet może być?