Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Donuts (oponki) - pączki drożdżowe z pomarańczowym lukrem

Donuts (oponki) - pączki drożdżowe z pomarańczowym lukrem

13.2k

100

Difficulty level
Easy

Ingredients:

DONUTS

Mokre składniki:

30 g świeżych drożdży

2 łyżki ciepłej wody

2 żółtka

170 ml ciepłego mleka

30 g ciepłego masła

parę kropel aromatu rumowego lub arakowego

Suche składniki:

350 g mąki

30 g cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

1/2 łyżeczki soli

Olej do smażenia (do zimnego dodajemy kieliszek spirytusu)

LUKIER POMARAŃCZOWY

20 dag cukru pudru,
2 białka,
1 łyżka kwaśnego soku pomarańczowego

kilka kropel aromatu pomarańczowego

1 łyżeczka spirytusu

posypujemy kandyzowaną skórką pomarańczową

Prepare instructions:

Rozcieramy drożdże z wodą i odstawiamy na 10 min. Następnie w misce mieszamy suche składniki. W osobnej mieszamy mokre składniki z łyżeczką mąki i cukru - dajemy drożdżom zacząć rosnąć. Łączymy i wyrabiamy do uzyskania konsystencji plasteliny. Odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem na ok. 2 h. Po tym czasie ponownie wyrabiamy - rozwałkowujemy ciasto. Szklanką wycinamy krążki, a w nich kieliszkiem dziurki.

Oponki odstawiamy do wyrośnięcia i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Polewamy lukrem. Wycięte kieliszkiem dziurki również odstawiamy do wyrośnięcia i smażymy z nich małe pączki - dzieci będą za nimi szaleć.

LUKIER POMARAŃCZOWY

Ucieramy cukier puder z białkami na gładką masę, dodajemy sok i spirytus, starannie mieszamy.

Lukier można zrobić prościej - nie używając białek, mieszając szklankę cukru pudru z 1/4 szklanki soku.

Ja moje zrobiłam z cukrem pudrem...

Tak też można zrobić zwykłe pączki, tyle że z różanym nadzieniem.

Zapraszam również do mojego przepisu "Pączki ekspresowe na serku homogenizowanym"

Author: MAGDAITYLE 2011-03-02

Donuts (oponki) - pączki drożdżowe z pomarańczowym lukrem

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cookies Fired cookies and donuts Cuisines of nations American cusine Polish cuisine
Tags:	ciastka smażone donuts donuty drożdżowe lukier oponki pomarańczowy more tags

View all comments (2)

Tercia (2011-03-03 23:53)

Zrobione, zjedzone. Bardzo dobre, pulchniutkie, dzieci były zachwycone zwłaszcza koleczkami ( srodki z oponek). Zrobiłam kilka paczków z marmoladą ale mi sie nie dopiekły w środku, chyba za mocno rozgrzany olej. Polecam i na pewno wróce do tego przepisu nie raz,

pozdrawiam autorke

MAGDAITYLE (2014-02-26 17:14)

Dziękuję za pozytywną opinię i również pozdrawiam!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pączki wprost do rączki bahus

By nutella, Pączki- po prostu boskie- są naprawdę pyszne

Pączki- po prostu boskie- są naprawdę pyszne nutella

Pączki z ziemniakami marapuama

Oponki - Łoponki zorra

Faworki II bahus

By osulka, Zdrowe Bogate ciasteczka owsiane

Zdrowe Bogate ciasteczka owsiane osulka

Pączki domowe I bahus

Pyszne Pączki z ziemniaków welina

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".