falafel

vena1980 (2010-10-16 13:17)

Witam, wypróbowałam Twój przepis, ponieważ jadłam falafela w Izraelu i Jordanii. Muszę przyznać, że Twój przepis jest super. Mąka nie jest potrzebna.

hancia (2010-10-16 15:17)

ciesze sie:)ze smakowalo...

vena1980 (2010-10-16 15:47)

Może dodam jeszcze, że tam to jedzą w bułce z surówką jako fastfood.

Smażyć wystarczy ok. 2 minutki z każdej strony. Robi się wtedy chrupiąca skórka.

Dla jedzeniowych malkontentów: falafel smakuje jak mielone:).

Nikka82 (2012-10-22 15:47)

W sposobie przygotowania jest mowa o mące...w składnikach nie...to jak jest z tą mąką? dawać czy nie dawać? czy dawać jeśli widoczna jest taka potrzeba?

hancia (2012-10-28 17:24)

dodac make jesli jest taka potrzeba czyli masa jest za rzadka aby uformowac pulpety...w skladnikach rowniez pisze...

dragoon (2012-10-30 20:04)

pychota! ;-) 

co prawda lekko urozmaiciłam przepis ostrą papryką chili w proszku i dałam niewielką ilość ziół prowansalskich, mocno posoliłam i dopieprzyłam ;-) zajadaliśmy się ze smakiem, choć masa przed smażeniem wydawać by się mogło będzie się rozpadać na patelni to jednak wszystko ładnie się "związało" ;-) 

polecam polecam polecam! no i wreszcie spróbowałam falafel'a :-) warto było!