You are here: / / Francuskie migdałowe ciasto z owocami (utylizacja białek)

Francuskie migdałowe ciasto z owocami (utylizacja białek)

  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Meatless Cakes Fruits cakes
Tags: białka jagody mielone migdałów migdały owoce more tags
View all comments (6)
Wkn

(2014-01-29 19:44)

Sformułowanie "utylizacja białek" brzmi nieco dziwnie, ale przepis jest bardzo dobrym sposobem na wykorzystanie ich nadmiaru :)

promyczek71

(2014-01-29 21:51)

Czy tortownica o średnicy 24 cm będzie wystarczająca ? Proszę o podanie właściwego wymiaru tortownicy.

słodki buraczek

(2014-01-30 09:03)

Promyczku, jak najbardziej tak. Moja tortownica ma 26 cm, ale w nieco mniejszej ciasto będzie wyższe i korzystniej wpłynie to na jego walory wizualne. 

dziubax

(2014-01-30 19:49)

Na pewno tylko 70 g mąki? Nie będzie za mało? Chętnie wypróbuję przepis na weekend :)

słodki buraczek

(2014-01-30 20:08)

Tak. Zapewne nic się strasznego nie stanie, jeśli będzie 75 a może nawet 80 g mąki , ale trudniej będzie delikatnie wymieszać z pianą białkowo-cukrową, aby w miarę zachować jej puszystość. Ciasto nie wychodzi lekkie jak puch - jednak sporo w nim tłuszczu (w stosunku do innych składników), a dodatkowa mąka mogłaby je stworzyć bardziej "gniotowatym". Powodzenia! 

dziubax

(2014-01-31 08:08)

Dziękuję serdecznie za odpowiedź.

Write comment

More from this author

Similar recipes

By goplana2, Ciasto Drożdżowe wg receptury mojej Babci Ciasto Drożdżowe wg receptury mojej Babci goplana2
Recipe Letnia tarta z jagodami i malinami Pasjonatka Książki
By Lady Monet, Tarta z owocami (śliwkami) i migdałami- frangipane tart Tarta z owocami (śliwkami) i migdałami- frangipane tart Lady Monet
Recipe Tort jablkowy Beata28
By eelwirkaaa, Piaskowiec z truskawkami Piaskowiec z truskawkami eelwirkaaa
By olusia23, Letni tort śmietanowy z owocami Letni tort śmietanowy z owocami olusia23
Recipe Meksykanskie ciasto Beata28
By od-kuchni, Chlebek bananowy z migdałami i wodą różaną Chlebek bananowy z migdałami i wodą różaną od-kuchni
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close