Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Galaretka Wieprzowa Taty

Galaretka Wieprzowa Taty

31.9k

202

Difficulty level
Average

Ingredients:

♥ 4 krótkie nózki wieprzowe
♥ 2 małe kolanka wieprzowe
♥ warzywko lub vegeta
♥ 1 por
♥ 1/2 małego selera
♥ 1 pietruszka
♥ 1 marchewka
♥ listek laurowy+3 ziarnka ziela angielskiego+5 ziaren pieprzu
♥ 3 ząbki czosnku+majeranek
♥ natka od pietruszki
♥ pieprz czarny mielony lub ziołowy
♥ majeranek
♥1 czubata łyżeczka żelatyny,tylko wtedy gdy nóżki są mało kleiste.

Prepare instructions:

Mięso wymoczyć,umyć,zalać wodą około 2 litry i zagotować.Zebrać pianę,dodać włoszczyznę i przyprawy (bez natki, czosnku i majeranku).
Gotować na malutkim ogniu, jak rosół aż mięso sie całkowicie rozpadnie pod przykryciem.Przestudzić,zebrać cały tłuszcz z wierzchu i przecedzić przez sitko.
Mięso obrać,drobniutko pokroić i wrzucić do przecedzonego wywaru,razem z pokrojoną marchewką.
Doprawić pieprzem,majerankiem i pogotować około 10 min bez przykrycia.Na końcu dodać przeciśniety czosnek i posiekaną natkę.

Nalewać w miseczki i chłodzić w lodówce do zastygnięcia.
Podawać skropione cytryną lub octem winnym.Smacznego

Author: niebieska-różyczka 2008-03-11

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork Christmas
Tags:	galaretka wieprzowa more tags

View all comments (10)

Show previous comments

bunia1983 (2011-09-11 23:50)

Galaretke wieprzowa robie podobnie, przepis dostalam od swojej mamy. Naprawde jest bardzo smaczna. Dodaje do niej rowniez jajko ugotowane na twardo oraz groszek konserwowy. Przepis sprawdzony- polecam.

lexi27 (2011-09-12 07:52)

Dodam może od siebie, że aby do galaretki nie trzeba było dodawać żelatyny, należy zalać mięso wodą do poziomu minimalnie zakrywającego mięso. Wówczas zawsze galaretka jest bardzo kleista i nie trzeba uzywać żelatyny, która mimo wszsytko zmienia jej smak.

renataz36 (2011-11-12 10:47)

Wykonałam wczoraj galaretę wg tego przepisu, Aniu jest wyśmienita, ten czosnek i pietruszka na koniec dały zdecydowanie smaku. Od dziś będę tak robiła. Polecam wszystkim wyśmienitą galaretę. Dziś u mnie zagości na imieninowym stole

dario2822 (2011-11-16 17:27)

Ja dzisaj robie pierwszy raz nie daje zelatyny mam nadzieje ze sie uda.

gabigold (2021-09-07 09:02)

Dziś właśnie nastawiam galaretę, tak mnie naszło:)

gabigold (2021-09-07 17:18)

Galareta zrobiona

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

POLONEZY - na niedzielny obiad JustynaG

Pomidorowe zawijańce onlyred

Schab w galaretce cytrynowej Waszka

By niebieska-różyczka, Schab faszerowany w galarcie wg mamy Różyczki

Schab faszerowany w galarcie wg mamy Różyczki niebieska-różyczka

Rolady ze śliwką anekbu

Schab nadziewany owocami krycha99

Peklowane mięso z ziołami ulla*

Karczek w soli patrycja.m

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Galaretka Wieprzowa Taty

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

miisia22 (2009-10-21 14:42)

tiffany (2009-10-29 19:22)

Czeslaw (2009-11-13 07:26)

niebieska-różyczka (2011-05-06 17:52)