-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Grochówkę przygotowujemy w 6 litrowym garnku.
Groch łuskany 1 kg
boczek 1/2 kg
ziemniaki 5 dużych
pieczarki w zalewie naturalnej 1 słoik
Sól
pieprz
maggi w płynie
Sfotografowaną zupę przygotowałam w dużym garnku
z 1 kg grochu.
Grochówka nadaje się do mrożenia :)
Pojemnik plastikowy wyłożyłam reklamówką jednorazową,
wlałam grochówkę i włożyłam na noc do zamrażalnika.
Rano zamrożoną zupę wyciągnełam z pojemnika i już w samym woreczku zostawiłam w zamrażalce.
Prepare instructions:
Przygotowujemy wywar mięsny ( ja przygotowałam na wędzonych żeberkach).
Groch umyć i osobno ugotować.
Obrać ziemniaki, pokroić w kostkę i ugotować.
Ugotowany groch i ziemniaki dadać do wywaru.
Całość zagotować i zmniejszyć gaz do minimum.
Dodać odsączone pieczarki
Boczek pokroić w kostkę, zesmażyć na patelni i dodać do grochówki.
Gotować aż ziemniaki będą ciapkowate.
Doprawić solą, pieprzem i maggi wedle smaku.
Smacznego!!
Groch umyć i osobno ugotować.
Obrać ziemniaki, pokroić w kostkę i ugotować.
Ugotowany groch i ziemniaki dadać do wywaru.
Całość zagotować i zmniejszyć gaz do minimum.
Dodać odsączone pieczarki
Boczek pokroić w kostkę, zesmażyć na patelni i dodać do grochówki.
Gotować aż ziemniaki będą ciapkowate.
Doprawić solą, pieprzem i maggi wedle smaku.
Smacznego!!
View all comments (5)
Write comment

renataz36 (2010-07-01 13:09)
Zupka wygląda ekstra.. aż cieknie ślinka. Nigdy nie dodawałam pieczarek do grochówki.. ale właściwie... czemu nie. Postaram się spróbować jak najszybciej

mezatka (2010-07-01 15:19)
Mam nadzieje, że będzie Ci smakowała.
Mój mąż był zachwycony.

k.komarnicka (2010-09-03 09:41)
Bardzo brakuje mi proporcji...Jak przygotowuję jakąś nową potrawę, to nie bardzo lubię robić "na oko". Jeśli mogłabyś tak chociaż mniej więcej podać ile czego potrzeba, to byłabym Ci bardzo wdzięczna.

mezatka (2010-09-10 19:14)
Mniej więcej napisałam proporcje.
Mam nadzieje, że teraz będzie Ci łatwiej.

k.komarnicka (2010-09-18 18:01)
Do zupki dodałam jeszcze ząbki czosnku, majeranek i liście laurowe. Wyszła znakomita:) super pomysł na super grochówkę!