article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
4 średnie kształtne papryki (mogą być różnokolorowe)
300 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
1 średnia cebula
100 g ryżu długoziarnistego
1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
1/2 łyżki posiekanego świeżego majeranku
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
świeżo zmielony czarny pieprz
2 ząbki czosnku
1/2 kostki sera feta
sól lub domowa jarzynka (do smaku)
Prepare instructions:
Faszerowane warzywa to mój numer jeden wiosną i latem, kiedy młodych i pysznych okazów mamy po dostatkiem. Farszów do grillowanych papryk jest całe mnóstwo. Mnie jednak najbardziej smakuje ten z ryżem i mięsem mielonym oraz fetą. Są bardzo pożywne, więc spokojnie mogą stanowić alternatywę dla grillowanych steków i mięs.
Papryki ścinamy od góry, usuwamy gniazda nasienne i białe części. Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę. Dodajemy mięso i przyprawy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i przecier. Smażymy, mieszając co jakiś czas. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Łączymy mięso z ryżem. Ser feta kroimy na kostkę. Papryki nadziewamy farszem i fetą. Grillujemy do czasu, aż papryki będą na wpół miękkie. Smacznego!
pralina (2014-08-29 11:56)
Wspaniała:) Czerwona robiła się dość długo , ale żółta zrobiła się szybciej i apetycznie się przypiekła. Farsz pierwsza klasa:) Polecam, pyszności!
Beata7115 (2014-09-01 11:01)
Witaj. Ile powinnam piec te papryki w piekarniku lub w kombiwarze? Gdzie lepiej?
olusia23 (2014-09-01 17:39)
W kombiwarze nie piekłam, w piekarniku robię też często te papryki. Pieczemy je do miękkości, myślę, że ok. 30-40 minut. Ja lubię papryki jędrne i niezbyt rozpieczone.
