Groch z kapusta wg kuleczki

Groch oplukac,namoczyc na noc w zimnej wodzie.

Kapuste kiszona,jesli jest zbyt kwasna przeplukac i ugotowac z dodatkiem listka laurowego (ja gotuje w szybkowarze 12 min. i gotowe).

Tak samo ugotowac namoczony groch w lekko posolonej wodzie wraz z ziemniakiem. Groch tez gotuje w szybkowarze 12 min.


Kapuste slodka poszatkowac.Boczek pokroic w plasterki.Cebule w kostke.Na rozgrzany tluszcz wrzucic cebule a po kilku minutach boczek.Dusic pod przykryciem kilka minut.

Kapuste slodka przelozyc do duzego garnka dodac przesmazony boczek wraz z cebula,wlac szklanke wody i gotowac ok.20 min.

Polowe grochu wraz z ziemniakiem ugniesc na purre.
Gdy kapusta bedzie miekka,dodac kapuste kiszona,caly groch i purre.Doprawic do smaku wymieszac i jeszcze chwilke pogotowac.




                            SMACZNEGO