Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Gulasz z pieczarkami

Gulasz z pieczarkami

12.6k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

0,8 kg łopatki
2 średnie marchewki
2 średnie cebule
3 czubate łyżki kaszy jęczmiennej
20 dag pieczarek
1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego
1 kostka drobiowa Knorra
przyprawa do gyrosa
ewentualnie Delikat, Vegeta itp.
kilka gałązek pietruszki
mąka do zaklepania (ok. 1 1/2 łyżki)

Prepare instructions:

Łopatkę umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Wrzucić przyprawę do gyrosa (tak, aby pokryła mięso) i odstawić na 12 godzin do lodówki (ja zostawiam na noc).
Cebulę, marchew pokroić w kostkę, pieczarki w plastry. Cebulę zeszklić na patelni, przełożyć do garnka. Pieczarki również podsmażyć na patelni, gdy puszczą sok, również przełożyć do garnka. Mięso wyjąć z lodówki i wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Podsmażyć. Razem z tłuszczem przełożyć do cebuli i pieczarek. Wrzucić marchew (surową).
Całość zalać wodą tak, by przykryła wszystkie składniki. Zagotować, wsypać kaszę i wrzucić kostkę drobiową . Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i dusić do miękkości (ok. 1 - 1,5 godziny).
Na koniec doprawić, dodać koncentrat pomidorowy. Mąkę rozrobić w wodzie i zaklepać gulasz. Pietruszkę posiekać, wrzucić do garnka. Podawać z pieczywem.

Author: Madame2006 2009-01-23

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork
Tags:	gulasz more tags

View all comments (5)

renataz36 (2009-01-24 13:33)

Fajny ten gulasz postaram się szybko wypróbować, tylko zastanawiam się po co tam ta kasza? A pytanie stąd, że mój pan niecierpi kaszy i nie wiem czy ją wyczuje w tym gulaszu? hm

Madame2006 (2009-01-24 16:08)

Kasza nie jest obowiązkowa. Jeśli Twoja rodzina nie przepada za nią, nie dodawaj. Ja kaszę bardzo lubię i żałowałam, że wrzuciłam jej tak mało. Pozdrawiam! :)

czerniawska (2010-01-21 10:41)

Madame 2006.....masz tyle zaj....super......ych... przepisow ze nie wiem od czego zaczac...:))) zaczelam jednak od ciasta jablkowo-kokosowego...a mam 2 lewe rece do ciast...wyszedl! zapomnialam o fotce :( dzisiaj robie adwokacika.... Dzieki za super przepisy :)

czerniawska (2010-01-21 10:44)

ups... przepraszam to ciacho kogos innego... :)

izulek8 (2010-11-18 10:52)

bardzo dobry

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By powsinoga, Biały gulasz wieprzowy z pieczarkami i porem

Biały gulasz wieprzowy z pieczarkami i porem powsinoga

Gulasz luksusowy Magdas

By PeggyBrown, Gulasz wieprzowy z papryką

Gulasz wieprzowy z papryką PeggyBrown

Gulasz po Szanghaisku aggusia35

Gulasz Magyar’sky camomille

Gulasz z maślaków marla76

By Barb82, Gulasz pomidorowy z cieciorką

Gulasz pomidorowy z cieciorką Barb82

By mariola2000, Duszona szynka z szynką w śmietanie wg M&Ł

Duszona szynka z szynką w śmietanie wg M&Ł mariola2000

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".