Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / irlandzki gulasz wołowy

irlandzki gulasz wołowy

Difficulty level
Average

Ingredients:

1 łyżka oliwy z oliwek
70 dkg wołowiny na gulasz, pokrojonej w
2-3 centymetrowa kostkę
2 duże marchewki, w plasterkach
1 lodyga selera, w plasterkch
1 mała cebula, w kosteczkę
1/2 małego pora, w plasterkach
2 ząbki czosnku, wyciśniety
puszka przecieru pomidorowego
1/2 kubka mąki
1/2 kubka piwa
2 łyżki czerwonego wina
2 kubki rosołu wołowego
3 średnie czerwone ziemniaki
1/2 łyżeczki soli

świeżo zmielony pieprz

Prepare instructions:

Na patelni rozgrzać oliwę, smażyć mięso porcjami, często mieszając dopóki nie zbrązowieje z każdej strony (około 6 min każda porcja).
Wyjąć mięso na talerz obok.
Na tym samym tłuszczu smażyc marchewkę, selera, cebule i pora dopóki cebulka zmięknie (około 4 minuty)
dodać czosnek, przecier i mąke. Trzymać na ogniu ciągle mieszając az zgęstnieje.

Dodać piwo i wino, wymieszac. Rozprowadzić w rosole wołowym; dodać ziemniaki i odłożone wcześniej mięsko.

Przełożyc do żaroodpornego naczynia i piec około 1,5 godziny do kiedy mieso bedzie miękkie
Przyprawić solą i pieprzem do smaku.

tradycyjny irlandzki gulasz wg przepisu Molly Malone's Irish Pub z Lake Forest, Illinois

SMACZNEGO:)

Author: mada-chicago 2005-03-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Beef
Tags:	gulasz mięso warzywa more tags

View all comments (4)

mada-chicago (2005-03-18 04:02)

oczywiscie irlandzki gulasz nie moze sie obyc bez kufla schlodzonego Guinessa :):):):)

ifrit23 (2007-10-23 17:26)

to chyba jest irish stew, w kazdym razie jest pycha polecam!:)

Lissanna (2008-11-03 13:36)

Pyszny!!! Polecam!!!

psotuszka5 (2013-02-03 20:28)

Z tego co mnie wiadomo, to tradycyjny gulasz irlandzki robi się z jagnięciny, ale... ;)

Robię już kolejny raz i jak zawsze wspaniały! :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Wkn, Gulasz wołowy z domowymi kluseczkami i surówką z marchewki

Gulasz wołowy z domowymi kluseczkami i surówką z marchewki Wkn

Gulasz starobawarski bahus

Szybkie mięso z sosem - powstałe z braku czasu emeska1974

Meksykanskie golabki Beata28

RISOTTO mojego pomysłu Grzesiek

Gulasz z owocami suszonymi izeczka

By pinona, Tymbalik z chrzanową "czapeczką"

Tymbalik z chrzanową "czapeczką" pinona

Gulasz meksykański Daria P.

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".