W jakiej formie piec to ciasto? W standardowej 40 na 25?
Potwierdzam .Ciasto bardzo dobre. Ja robie jeszcze wersje z wisniami / mogą być z kompotu lub smażone / i wisniowym budyniem.
Ja piekę to ciasto w foremce 25 na 36 cm. Z wiśniami i budyniem wiśniowym też musi być pycha:)
wygląda apetycznie dodaję do ulubionych
Zrobiłam :) a teraz czekam az budyn stężej bo ciepłego niestety nie da się jeść :) a szkoda bo pieknie pachnie i wyglada :) POLECAM!!!
Robię to ciasto już drugi raz, smakuje pysznie tylko wychodzi mi bardzo twarde ciasto po upieczeniu, nie wiem dlaczego. Podpowiedzcie co z tym zrobić.
Jeżeli jest to ciasto kruche to trzeba bardzo szybko zagnieść. Ciasto kruche długo wyrabiane twardnieje. Najlepiej przesiekać mąkę z margaryną nożem na stolnicy potem dodać resztę składników. Jest to sprawdzony sposób a ciasto będzie pyszne. Może być jeszcze wina mąki.
No właśnie staram się szybko zagnieść ciasto, bo wiem że zbyt długo zagniatane twardnieje. A mąkę używam tortową, spróbuję jeszcze raz, zobaczymy.
katarzyna24 (2008-04-16 22:06)