Na jedną osobę:
jajko
boczek pomidora
ciut białego sera
szczypiorek
sól, pieprz
trochę śmietany, lub majonezu
Jajko gotujemy na twardo. Odcinamy w nim czubek, delikatnie wyjmujemy żółtko, mieszamy z białym serkiem (można dodać do niego odrobinę smietany), szczypiorkiem i przyprawami, napełniamy masą białko. Pomidora sparzamy wrzątkiem, odcinamy boczek, nakładamy na czubek jajka i ze śmietany, lub majonezy robimy kropki na kapeluszu.
W sumie to nadzienie do jajka mozna też zrobić z makrelą, tuńczykiem, lub jakie tylko chcecie i lubicie.