Comments for recipe „Kakaowa gruszka cytrynowa dynia”

Wkn (2009-11-03 22:58)
Taki mus z pieczonej dyni wymieszanej z duszonymi jabłkami gruszkami stoi u mnie w kilku litrowych słojach i czeka właśnie na szarlotki zimową porą :)
Zresztą, bardzo proszę:
http://www.wielkiezarcie.com/article52247.html
http://www.wielkiezarcie.com/recipe36938.html

a. (2009-11-04 16:56)
Właśnie o tej szarlotce myślałam...
Dziękuję zabieram się za pieczenie dyni :)

Wkn (2009-11-04 21:53)
Nie wytrzymałam, znów robię, tym razem z dyni pomarańczowej, boskopów i gruszek japońskich. Mus wymieszany z żelatyną właśnie tężeje.
Za oknem pada śnieg, a ja jedną nogą wciąż w jesieni :)

a. (2009-11-06 21:43)
Jeszcze jedno mnie nurtuje. Mus mam już w słoikach (dużo!, a dopiero pół dyni przerobione - jeszcze półtorej zostało :/), wyszedł mi dość płynny. Przy tym przepisie to nie ma znaczenia bo utrwalamy go żelatyną, obawiam sie jednak jak sprawdzi sie w szarlotce. W smaku pycha :). Może to nie najlepsze miejsce na pytanie o szarlotkę, ale tak jakoś....

Wkn (2009-11-06 22:15)
O tak, do tego ciasta mus powinien być luźny. Natomiast przygotowując mus z dyni, jabłek i gruszek do szarlotki dbam o to, aby sok odparował. Mus musi być gęsty.

Justin (2009-11-14 15:06)
jak dla mnie, to ciasto jest rewelacyjne, polecam:)
Most active
- Recipes: 19
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 274
- Articles: 7
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 29
- Articles: 5
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 23
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 7
- Recipes: 10
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 56
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 1
a. (2009-11-03 21:36)
Witaj Wkn :)
Bardzo ciekawi mnie ten mus. Mam dwie całkiem spore dynie - ok 8 kg i pomyślałam, ze mogła bym taki pieczony mus zrobić do słoików. Myślisz, że jeśli zrobięszytko do momentu miksowania tak jak napisałaś, po czym przełożę mus do słoiczków i zawekuje będzie dobrze? zawsze mogę żelatynę dodać przed wyłożeniem na ciasto. Zastanawiam się czy taki mus będzie dobry do szarlotki.