-
Difficulty level
Average
Ingredients:
ciasto:
4 łyżki kakao
1 kostka masła
3 jaja
1 szklanka mąki
1/2 szklanki wody
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Foremka 12 X 36
Masa ananasowa:
puszka ananasów
1/2 paczki budyniu waniliowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 kostka masła
4 żółtka
4 łyżki kakao
1 kostka masła
3 jaja
1 szklanka mąki
1/2 szklanki wody
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Foremka 12 X 36
Masa ananasowa:
puszka ananasów
1/2 paczki budyniu waniliowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 kostka masła
4 żółtka
Prepare instructions:
Ciasto
Wodę, cukier, kakao wymieszać razem i zagotować.
Odstawić z ognia i do gorącego dać masło.
Wymieszać, aby masło się rozpuściło.
Odstawić do ostudzenia.
Po ostudzeniu dodać 3 żółtka i dobrze rozmiksować.
Odlać 1/2 szklanki i zostawić jako polewę.
Do reszty dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym, wymieszać.
Na końcu dodac pianę ubitą z białek.
Po ostudzeniu przekroić na dwa placki.
Masa ananasowa
Odlać sok z puszki do szklanki, jeśli nie będzie pełno, dolać wody.
Budyń zmieszać z cukrem i mąką ziemniaczaną dodać do soku i ugotować budyń.
Odstawić do przestudzenia.
Utrzeć kostkę masła z żółtkami i dodawać po łyżce budyniu cały czas ucierając.
Ananasy pokroić na kawałki dodać do masy.
Na spodni placek nałożyć masę ananasową, przykryć drugim plackiem i polać z wierzchu polewą.
View all comments (26)
Show previous comments
Write comment

00aqq (2012-06-11 20:37)
tej masy ananasowej z jednej szklanki soku nie bedzie za malo? na zdjęci widać że jest tam spora warstwa tej masy

ewka63 (2012-06-12 07:05)
Do 00aqq
Masy jest wystarczająca ilość. Ta sama ilość masy starcza na formę tortową do przełożenia trzech biszkoptów, oczywiście wtedy jest cieniej :)

00aqq (2012-06-12 20:49)
więc w sobotę do roboty się biorę

00aqq (2012-06-17 21:56)
wyszło super, tylko troszkę się rozwala bo masa się nie zwarła ale to nic bo nadrabia smakiem mniam :)


krysia69 (2013-02-24 19:28)
ciasto pychotka znikneło błyskawicznie;)