Nie ma obawy Mamo Różyczki - kasza rozgotuje się mimo kwasu kapusty. Ponieważ ja lubię tą kapustę przykwaskową to jej nie płuczę ... ale jeśli jest kapusta bardzo kwaśna to można przepłukać.
W razie potrzeby można dodać więcej cukru lub kaszy by ją mocniej zagęścić lub odwrotnie dodać wody by ją rozrzedzić.
Trzymam kciuki by się udało i by smakowało !
Nie wytrzymałam do jutra , więc gotuję już dziś z 1,5 kg kapusty:) potrawa palce lizać stoję przy kuchni i co chwila podjadam, pyszności:)
Ja kapusty też nie płukałam bo jest w sam raz , uwielbiam kwaskową. Pozdrawiam i jeszcze raz dzięki za wspaniały przepis.
Moja mama gotując kapuśniak z kiszonej kapusty też dosypuje kilka łyżek kaszy.
Jestem zadowolona Mamo Różyczki, że przepis ten sprawił Ci tyle przyjemności i zaspokoił wrażenia smakowe :)
Dla mnie pycha
Mąż stwierdził, że dawno nie jadł tak dobrej kapusty. Nie miałam kaszy jęczmiennej -dałam pęczak. Reszta jak w przepisie:)
Figutka cieszę się, że smakowało i że mąż zadowolony :)
Też dzis zobaczyłam ten perzpis i zrobiłam tą kapuste,będe częsciej roić to dobrą kapustkę
Przepis leżał w ulubionych bardzo długo i dopiero dziś nastąpiła premiera, ale lepiej pózno niż wcale:-) Kapusta wyśmienita, a dodatek kaszy fajnie ją zagęścił. Dziękuję za przepis i polecam.
kola jest mi miło, że przepis się sprawdził. Fakt gęstość kapusty można regulować przez dodanie odpowiedniej ilości kaszy. Jeśli podania ilość kaszy nas nie zadowala można dać jej mniej lub więcej. Moim zdaniem lepiej dać więcej.
Bardzo smaczne, dałam trochę więcej kaszy. U nas z sukcesem akompaniowała schabowego.
Pyszna kapustka, wprowadziłam małą modyfikacje, nie dodałam smalcu, a cebulke podsmażyłam na odrobinie oleju z plasterkiem wędzonej szyneczki. Smacznie i zdrowo:)
bardzo dobra taka robiło się w moim domu a teraz i ja potrafię- prosto i szybko - robiłam w szybkowarze :)
Mama Rozyczki (2011-03-07 13:27)
Wygląda strasznie smakowicie, aż przełykam ślinkę, jutro będę gotować, bo wszystkie składniki akurat mam:)Tylko się zastanawiam czy kasza nie będzie twarda i się rozklei? bo jednak kapusta ma w sobie kwas.
Zrobię z 1 kg kapusty na próbę, bo z pół to dla nas za mało:)
Uwielbiam takie proste i smaczne potrawy, dziękuje za przepis.