You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Karczek pieczony w rękawie”

Write comment Back to recipe "Karczek pieczony w rękawie"
jastella

(2007-12-12 22:24)

Waszko! Proszę odpowiedz,czy może być inne mięsko niż karkówka.Myślałam o biodrówce,schabie,czy kurczaku.napisz proszę,czy tak samo się przyrządza i piecze.A tak między nami,to szukałam takiego przepisu,,już mi ślinka leci.Prawie czuję zapaszek.

Waszka

(2007-12-13 06:52)

Piekłam w taki sposób różne mięsa - głównie indyka i wieprzowinę. Z indyka były to udźce ( wtedy wciskałam trochę przypraw pos skórę, robiąc dwie, lub trzy "kieszonki" ) Z wieprzowiny dobrze wychodzi z szynki i łopatki, przyrządzam tak samo. Kurczaka piekłam tak w całości, wychodzi super. Schabu nie próbowałam, nie wiem, czy za suchy nie będzie

Walerian

(2008-12-28 22:06)

"piec około 1,5 godziny (po nakłuciu nie może barwić na czerwono) "  czy po takim czasie może być czerwony ???

Waszka

(2008-12-29 13:23)

po takim czasie nie nie może. Ale zawsze możesz wyjąć go wcześniej.... napisałam około, każdy karczek czy inne mięsko bywa różnej grubości

e_opal

(2009-12-18 18:55)

Co znaczy ponacinać na górze???? karkówkę??

Waszka

(2009-12-19 13:50)

Nie, ponacinać nalezy rękaw foliowy, żeby oddychał )

marekP

(2010-03-17 21:50)

na jaką temperaturę nastwić piekarnik?

marekP

(2010-03-17 21:56)

Waszko, Jestem początkującym kucharzem, proszę powiedz  na jaką temperaturę nastwić piekarnik?

Waszka

(2010-03-18 13:06)

ja nastawiam na około 180 stopni

promyczek71

(2011-01-26 22:43)

Bardzo dobry sposób na pyszne mięsiwo :)
Mięso przed pieczeniem przygotowałam dzien wcześniej tzn. natarłam solą , musztardą i przyprawami.Piekłam bez dolewania wody - samo mięso puściło sporo soku, z którego można zrobić sosik.
Moje mięsko po upieczeniu wyglądało tak :


Zjadamy na zimno do chlebka - smakowite !

tesa

(2011-04-19 17:14)

Skarbie, piszesz głupstwa! Po to jest rękaw aby w nim piec, po ok.45 min. nalezy go rozciąć i dopiec.

jastella

(2012-08-02 23:21)

Przepis jest rewelacyjny.Mięsko wychodzi znakomite.Piekłam kilkakrotnie, polecam każdemu.Mięsko naszprycuję strzykawką napełnioną, rozpuszczoną w wodzie solą zwykłą, trochę soli zmiękczającej, pekloru i czosnku granulowanego.Wierzch polewam olejem.Po 2 dniach mocno nacieram majerankiem.Piekę na termoobiegu w temp.210 stopni.

KRZYSIA_A

(2013-09-28 19:33)

Bardzo pyszna karkówka :) Polecam smakoszom domowych wędlin :)))

pumka8

(2015-03-28 10:28)

Rewelacyjne mięsko na ciepło i na zimno do kanapek.Nacieram dzień wcześniej przyprawami wymieszanymi z niewielką ilością musztardy.Piekłam już kilka razy,bo bardzo nam smakuje.

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close