-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
20 dag miąższu z bułek
10 dag żółtego sera
1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
3 dymki drobno posiekane
0,5 łyżeczki posiekanego tymianku
1 roztrzepane jajko
2 łyżki mleka
mąka pszenna
sól
pieprz
Prepare instructions:
Rozdrobniony miąższ pieczywa skropić mlekiem, wymieszać z dymką, ziołami i przyprawami. Powstała masa powinna mieć gęstą konsystencję, by móc uformować z niej kiełbaski w kształcie parówek.
Powstałe kiełbaski obtoczyć w mące i odstawić w chłodne miejsce na ok. 1h.
Kiełbaski serowe piec na naoliwionej tacce aluminiowej na ruszcie grilla, odwracając je dookoła. Piec do momentu aż nabiorą lekko brązowego koloru.
No reviews. Write the first!
Write comment