Comments for recipe „Kluseczki z serka homogenizowanego”

booooogdan (2005-01-20 21:16)
Chciałbym jeszcze dodać, że aby szybko wrzucić kluseczki do gotującej się wody wiercimy otwory o średnicy 12-18mm w dnie plastikowej miski o poj.ok.1-1,5 litra. Po włożeniu wymieszanego ciasta do miski przeciskamy wgniatając łyżką przez otwory to ciasto, które tworzy nam drobne kluseczki spadające na wrzątek. Jest to sposób sprawdzony i pozwalający błyskawicznie wrzucić kluseczki do wrzątku bez żadnego wysiłku.

kropka1976 (2005-01-21 08:06)
no właśnie.. ja wczoraj robiłam kluseczki nakłądając je łyżką i przyznam że wyszły nawet dobre, ale - takie powiedziałabym "potworki" serkowe... takie jak wosk lany na Andrzejki ;)
ale smakowite są. Zjedliśmy tylko z cukrem i było nawet ok.

matyldusia (2005-04-08 22:49)
I koniecznie z cynamonem!

booooogdan (2005-04-08 23:42)
Tryli lili Droga Chili - nigdy nie mów nigdy. Ja robię to w ten sposób i jakoś żyję. Nie wykluczam, że prawidłowo powinno się zarumieniać najpierw bułkę - a później dodać masło.

geojanka (2006-03-06 15:08)
-->matyldusia heh z cynamonem są najlepsiejsze;)

Tynia (2007-10-01 11:55)
A ja polałam kluseczki śmietanką - także pyszniutkie:)Polecam!!!

Magdal (2007-10-01 21:05)
Ja pamiętam te kluseczki z dzieciństwa,tyle że z naturalnego serka homogenizowanego.Dawno ich nie jadłam,oj naszła mnie ochota,jutro muszę kupić serek,będę się delektować.

IWONA821 (2007-10-02 09:18)
Niestety , mimo iż zrobiłam ściśle według przepisu ciasto na kluski w w wodzie wcale się nieścięło .Powstała serowa breja , niemająca nic wspólnego z kluseczkami. Szkoda , że mi nie wyszło !

booooogdan (2007-10-02 10:58)
IWONA - coś musiałaś okrótnie pochrzanić. Nie ma takiej możliwości żeby kluseczki nie wyszły. Może jajca nie dodałaś, albo nie przeczytałaś dokładnie rozkładu jazdy

Dorota zza plota (2007-10-02 11:06)
Hej Wam moim zdaniem moga byc - chyba najpewniej- dwie przyczynyze kluseczki sie IWONIE821 nie udaly: za wolne ciasto lub za mocno sie gotowalo. Przy takich lekkich ciastach ugotowalabym jedna kluseczke na probe jesli sie nie trzyma dodala bym maki. No i takie kluseczki sa za delikatne na mocno sie gotujaca wode najwyzej moze najwyzej leciutko mrugac. Moze to bylo przyczyna niepowodzenia?

IWONA821 (2007-10-03 10:13)
Składniki na kluski użyłam dokładnie jak w przepisie , jak po stwierdzeniu podczas gotowania , że coś nie wychodzi do ciasta dodałam trochę mąki i jeszcze jedno jajko . Niestety nie pomogło i z reszty ciasta też zrobiła się " breja" . Może faktycznie powodem niepowodzenia była zbyt szybko gotująca się woda. Przyznaję ,że stał obok mnie wygłodniały synek i czekał z niecierpliwością na kluseczki. No cóż , czasami ponisi się porażki kulinarne . Serdecznie pozdrawiam !

Dorota zza plota (2007-10-03 10:17)
Iwonko821 jak dodalas maki nie powinnas dodawac jajka. Maka spaja ale jajem znow rozrzedzilas prawdopodobnie. No i takie kluseczki nie powinny stac bo rzedna i trzeba podsypywac maka. Nastepnym razem sie uda!

booooogdan (2007-10-03 11:39)
Sam nie wiem co napisać. Po zmieszaniu tych 3 składników (nie licząc szczypty soli) nie ma szansy aby kluseczki nie "wyszły" - a jednak są osoby zdolne, które potrafią wykonać to inaczej. Coś mi się wydaje, że trzeba podawać przepisy z dokładnie odmierzanymi składnikami w gramach. Nie wykluczone, że łyżka łyżce nie jest równa. Iwona - jesteś chyba jedyna której nie "wyszedł" mój przepis. Musisz robić jakiś bardzo podstawowy błąd.
Ciasto na kluseczki powinno mieć gęstość - no właśnie trudno to określić:
1-Bardzo gęstej śmietany
2-Żadkiej plasteliny
3-No sam już nie wiem
Ponieważ składniki są tanie a w efekcie otrzymujemu smaczne danie - warto wytrenować ten przepis.

Dorota zza plota (2007-10-03 11:56)
boooogdan a moze popraw strone skladnikow? Tak Ci sie "ciurkiem" napisalo, przynajmniej u mnie (na Mozzila) tak widac. Ja sama przeczytalam 2-5 lyzek maki jak 2 do 5 lyzek maki tak jak i z jajami w pierwszej chwili myslalam ze 3 jaja a nie trzeci punkt..Smaczne na pewno sama czasem robie. Pozdrawiam serdecznie!

booooogdan (2007-10-03 12:19)
Dorota - bardzo dziękuję za oświecenie mnie w czym z pewnością był problem. Poprawiłem i teraz nie może być mowy o pomyłce. Faktycznie napisane składniki w poprzedniej formie mogły zmylić nie jedną osobę.

Dorota zza plota (2007-10-03 12:25)
e booooogdan nie ma o czym mowic! Naszym milym Rodzynkom pomagamy my Babole chetnie coby nie zwiali. Przepis fajny wiec szkoda by bylo gdyby pozostal niedoceniony.

aloiram (2008-01-24 16:53)
Moje dzieci bardzo lubią te kluseczki. Fajny Przepis. Dziękuję.

monia00 (2008-03-08 01:28)
Kluseczki pycha ! Zrobilam z trzech serkow homo ,oczywiscie odpowiednio wiecej maki i dodatkowe jajko .
Dzieciaki uwielbiaja takie kluseczki i ja sama tez . Dziekuje.

Babsi27 (2009-02-23 09:51)
kluski przepyszne ze smietana z cukrem


Mońcia (2009-04-09 17:59)
Kluseczki wyborne!!!Użyłam serka śmietankowego o smaku waniliowym w wiaderku firmy Delfiko.Wypróbowaliśmy wersje zarówno ze śmietaną jak i z tartą bułką i wszyscy jednogłośnie orzekli,że te z bułką są lepsze.W ogóle pomysł aby do masełka z tartą bułką dodać cukier jest bardzo trafiony.Dziękuję za przepis i pozdrawiam!!!!

Luelle (2009-11-25 19:44)
Dość dobre, a najlepsze w nich jest to ze są takie i ze sie szybko je robi! Tylko dosć mało ich wychodzi...

Palinkum (2010-03-15 17:40)
mi też się udało spatolić za 1 razem. być może to głodne dziecko było przyczyną jak w przypadku iwony heheh :) ale potem po dodaniu większej il. mąki wyszły rewelacyjne. ja polałam je koktajlem truskawkowym.

wiernikosia (2010-05-22 14:04)
Moim dzieciom nie smakowało :-(

Kacia (2010-05-22 16:03)
Bardzo nam smakowalo, tylko ja dalam jeszcze cukier waniliowy. pozdrawiam

marionela (2010-09-10 16:40)
Przepyszne Na początku też mi nie wychodziły, w wodzie rozpadały się i tworzyła się pływająca papka. Dodałam wtedy mąki i zaczęły formować się normalne kluseczki. Po zjedzeniu takich klusek świat wydaje się znacznie weselszy

sigma (2010-12-09 15:54)
probowalam zrobic te kluseczki kilka razy, ale mi nie wychodza, rozlaza sie podczas gotowania. Robie wszystko wedlug przepisu. Moze wina serka homogenizowanego, moj jest dosc plynny.

promyczek71 (2011-04-14 21:22)
Kluseczki - poezja ! Szybkie w wykonaniu i bardzo smakowite, delikatne i miękkie.
Nie wiem - jak mogą się nie udać ?
Bardzo dobry sposób na szybki obiad lub podwieczorek ... Polecam !

Aniamoto (2011-05-03 13:54)
Pychota!!!!! Mega szybkie kluski!!!!
Most active
- Recipes: 16
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 274
- Articles: 7
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 29
- Articles: 5
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 23
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 7
- Recipes: 10
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 56
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 1
Iwona N. (2005-01-17 08:04)
Znam, uwielbiam i często robię, nigdy natomiast nie dodaję bułki tartej do masła, tylko polewam kluseczki roztopionym masłem i posypuję cukrem, co nie znaczy ze nie wypróbuję wariantu z bułką. Polecam wszystkim ten przepis, zwłaszcza tym którzy lubią słodkie obiadki.